最新調(diào)查顯示：我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品添加劑仍存在四大誤解
食品添加劑的使用由來(lái)已久,，伴隨著現(xiàn)代食品加工工藝的改進(jìn)和食品工業(yè)的發(fā)展，食品添加劑的研發(fā)和使用也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,，對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。日前,，由...
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2023-06-09
高價(jià)喜宴近7成是預(yù)制菜，何以令人不爽,？
據(jù)潮新聞客戶(hù)端6月5日?qǐng)?bào)道,，近日，浙江杭州一對(duì)新人為了能給親朋好友留下一場(chǎng)難忘的婚宴,，特意選了市區(qū)一家知名酒店中價(jià)格不菲的宴會(huì)套餐,，但婚宴后新人被親友告知婚宴性?xún)r(jià)...
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2023-06-08
“兒童食品”沒(méi)有特殊營(yíng)養(yǎng)
近日，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布消費(fèi)提示,，提醒廣大消費(fèi)者,，“兒童食品”沒(méi)有特殊營(yíng)養(yǎng)，選購(gòu),、食用時(shí)要科學(xué),、理性,、不盲目,。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和消費(fèi)不斷升級(jí)，兒童食品品類(lèi)更加...
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2023-06-05
涉嫌非法銷(xiāo)售 青島麗可NUGA理療床墊再被查處
近日,，陜西省華陰市市場(chǎng)監(jiān)管局接到群眾舉報(bào),，查處一起涉嫌虛假宣傳案件，涉事公司為青島麗可醫(yī)療器械有限公司,，其經(jīng)營(yíng)的理療床墊涉嫌虛假宣傳,。...
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2023-06-01
主打“冷”“素” 刷屏的極簡(jiǎn)午餐適合每個(gè)人嗎？
你的午餐通常吃點(diǎn)啥,？是食堂的小碗菜和米飯,，還是外賣(mài)點(diǎn)個(gè)麻辣燙蓋澆飯？近日,，一種叫做“白人餐”的飲食方式在小紅書(shū)上刷屏,，引來(lái)很多網(wǎng)友效仿。主打“冷”“素”“分量少...
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2023-06-01
櫻桃：唐朝的“網(wǎng)紅”水果
5月,，正是櫻桃上市的時(shí)節(jié),。說(shuō)起唐朝的水果，人們可能會(huì)首先想到楊貴妃最?lèi)?ài)的荔枝,?？蓪?shí)際上，要論在唐朝最受歡迎的“網(wǎng)紅”水果,，櫻桃絕對(duì)能夠占得一席之地,。在唐朝，有個(gè)...
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2023-05-31
博主探店不能“貨不對(duì)板”
“北京、上海雙城第一的高端自助”“只要700多元,，就能打卡高端自助”……如今打開(kāi)短視頻,，人們經(jīng)常可以刷到各種探店視頻,，里面的探店博主宣稱(chēng)以非常實(shí)惠的價(jià)格,，便可以享...
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2023-05-30
北京前門(mén)虔橙贛菜館在秋果酒店正式開(kāi)業(yè)
近日，“相約五月,，精美橙現(xiàn)”北京前門(mén)虔橙贛菜館開(kāi)業(yè)典禮暨巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)（國(guó)際）博覽會(huì)國(guó)際星廚（中國(guó)）研學(xué)分會(huì),、中國(guó)食文化研究會(huì)餐飲連鎖文化委員會(huì)、中國(guó)文化信息協(xié)會(huì)中醫(yī)藥文化工作委員會(huì),、融媒體矩陣......
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2023-05-28
現(xiàn)制酸奶火了,，40塊錢(qián)一杯主打一個(gè)貴？
當(dāng)下的飲品賽道,，一股現(xiàn)制酸奶的熱潮正席卷而來(lái),。Blueglass Yogurt、茉酸奶等客單價(jià)動(dòng)輒40—50元/杯的現(xiàn)制酸奶品牌成為廣大年輕消費(fèi)者的“新寵”,。在熱門(mén)購(gòu)物中心,，它們占...
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2023-05-26
預(yù)制菜給的“小龍蝦自由”
食品安全是不容觸碰的底線(xiàn)，也是參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的起跑線(xiàn),。企業(yè)還需自加壓力,，實(shí)施更高水平的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從品質(zhì),、工藝,、口味、售后,、性?xún)r(jià)比等各方面發(fā)力,，用更干凈的配料表讓消...
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2023-05-24
年產(chǎn)量預(yù)計(jì)近20萬(wàn)噸 “土豆豆”變“金疙瘩”
車(chē)輪滾滾，播種機(jī)在田間前行,，切成塊的土豆從機(jī)械漏斗滑落,，入地?！斑^(guò)去趕牛犁地,，一個(gè)壯勞力一整天只能種一畝土豆?！睂幭幕刈遄灾螀^(qū)固原市原州區(qū)張易鎮(zhèn)閆關(guān)村村民袁虎兵...
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2023-05-15
“探索泰山產(chǎn)業(yè)的文化符號(hào)”系列活動(dòng)在興岳食品啟動(dòng)引熱烈反響
中國(guó)品牌日,，泰山國(guó)際品牌文化研究院開(kāi)啟“探尋泰山產(chǎn)業(yè)的文化符號(hào)″系列活動(dòng)...
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2023-05-12
3種食品添加劑新品種 4種新食品原料公開(kāi)征求意見(jiàn)
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心日前對(duì)3種食品添加劑新品種：食品工業(yè)用酶制劑新品種絲氨酸蛋白酶、擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑乳酸鈣和三贊膠,，以及4種新食品原料：桃膠,、油莎豆,、...
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2023-05-08
訂單狂飆 餐企備戰(zhàn)舌尖上的黃金周
“五一黃金周”向來(lái)是餐飲企業(yè)大展身手的節(jié)點(diǎn),，乙類(lèi)乙管實(shí)施后的今年更是如此。近日,，北京商報(bào)記者從多家餐廳了解到,，目前餐廳接到“五一”假期期間的預(yù)訂增多，部分品牌包...
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2023-04-25
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