秋季的第一個(gè)節(jié)氣——立秋已到,。立秋表示暑去涼來(lái),秋天開(kāi)始之意,。立秋過(guò)后人們會(huì)感覺(jué)到一絲涼爽,,但中國(guó)大部分地區(qū)白天氣溫仍然較高,且天氣多變,,陰雨連綿抑或秋高氣爽,,天氣干燥。今天,,我們就來(lái)聊一聊立秋后適宜的代茶飲,,助您防秋燥,化濕濁,。
首避風(fēng)燥 貼秋膘因人而異
立秋后應(yīng)首避風(fēng)燥,。精神調(diào)養(yǎng)切忌悲憂傷感,秋季早晚相對(duì)涼爽,,適宜多戶外活動(dòng),。秋季起居應(yīng)早睡早起。飲食養(yǎng)生宜“滋陰潤(rùn)肺防秋燥,,健脾和胃慎貼膘”,。
滋陰潤(rùn)肺,可多吃有養(yǎng)陰生津潤(rùn)肺作用的滋潤(rùn)多汁的食品,,如百合、山藥,、蓮藕,、芝麻、蜂蜜、枇杷,、牛奶等,。多吃蔬菜、水果可補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì),,中和體內(nèi)多余的酸性代謝產(chǎn)物,,起到清火解毒的作用。少吃辛辣,、煎炸食品,。
貼秋膘應(yīng)因人而異,平素體格健壯,、肥胖者應(yīng)慎貼秋膘,,以防過(guò)于進(jìn)補(bǔ),滋生痰濕,。秋季多燥,,是健脾的好時(shí)候,應(yīng)注意飲食清淡,,適量食用具有健脾化濕作用的食材或藥物,,如山藥、芡實(shí),、薏米,、茯苓、陳皮,、大棗等,。
立秋與恩施玉露最“搭”
立秋飲茶宜恩施玉露。恩施玉露是中國(guó)傳統(tǒng)的一種綠茶,,產(chǎn)于湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市,。此茶是蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,。恩施玉露湯色嫩綠明亮,,如玉露,香氣清爽,,滋味醇和,。觀其外形,賞心悅目,,飲其茶湯,,沁人心脾。現(xiàn)代研究表明,,此茶有清熱解毒,、殺菌消炎,、調(diào)血壓、調(diào)血脂之功效,。立秋時(shí)節(jié),,季節(jié)交替,晝熱夜涼,,熱毒內(nèi)伏,,易血壓波動(dòng),可飲此茶,,兼可化濕濁,,調(diào)血脂。
三款代茶飲 潤(rùn)肺健脾防秋燥
立秋代茶飲宜“滋陰潤(rùn)肺防秋燥,,健脾和胃化濕濁”,。
百合桑葉菊花茶 百合3克、桑葉3克,、菊花3克,,開(kāi)水沖泡,代茶飲用,。每日3-5杯,。
百合性微寒味甘,入心肺胃經(jīng),,可養(yǎng)陰潤(rùn)肺,、清心安神、補(bǔ)肺陰清肺熱,、養(yǎng)心陰清心熱,、養(yǎng)胃陰清胃熱;桑葉性寒味甘苦,,入肺肝經(jīng),,可疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥,、平抑肝陽(yáng),、清肝明目、涼血止血,;菊花性微寒味辛甘苦,,入肺肝經(jīng),可疏散風(fēng)熱,、平抑肝陽(yáng),、清肝明目、清熱解毒,。三藥合用,,可滋陰潤(rùn)肺,,清熱利咽,是秋季養(yǎng)陰清燥,、潤(rùn)肺生津,預(yù)防秋燥的保健飲品,。尤宜于秋燥明顯,、口干鼻燥、咽干咽癢的人群飲用,。
百合茯苓陳皮茶 百合5克,、茯苓5克、陳皮5克,,開(kāi)水沖泡,,代茶飲用。每日3-5杯,。
百合補(bǔ)肺陰清肺熱,,養(yǎng)心陰清心熱,養(yǎng)胃陰清胃熱,。茯苓性平味甘淡,,入心脾肺經(jīng),可利水滲濕,、健脾和胃,、寧心安神。陳皮性溫味辛苦,,入脾肺經(jīng),,可溫胃散寒、理氣健脾,、燥濕化痰,。尤宜于初秋肺燥上火、脾胃虛弱者,,兼有痰濕,。此茶性味平和,脾肺同調(diào),,溫化而不熱,,祛濕而不燥,立秋時(shí)節(jié)飲用為佳,。
桑葉麥冬陳皮茶 桑葉3克,、麥冬5克、陳皮3克,,開(kāi)水沖泡,,代茶飲用,。每日3-5杯。
桑葉疏散風(fēng)熱,、清肺潤(rùn)燥,;陳皮理氣健脾、燥濕化痰,。麥冬性微寒味微苦甘,,可養(yǎng)陰清熱、生津止渴,、清心除煩安神,。三藥合用,清宣溫燥,,潤(rùn)肺止咳,,口渴、咽干,、鼻燥者可飲用,,以祛立秋之溫燥襲肺。
