中國消費(fèi)者報(bào)南京訊（記者薛慶元）外出就餐結(jié)賬時(shí)，看到賬單中多出來的,、未提前告知的“餐具費(fèi)”會(huì)覺得有點(diǎn)扎眼,。雖然只是幾塊錢的事，但的確降低了消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn),。類似的還有“餐位費(fèi)”“茶水費(fèi)”等,，名稱五花八門。近日,，江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)呼吁商家提前告知,、明碼標(biāo)價(jià)，充分保障消費(fèi)者的權(quán)利,。

一元至幾元不等的“餐位費(fèi)”“餐具費(fèi)”,，與動(dòng)輒幾百上千元的餐食費(fèi)用相比不值一提，消費(fèi)者往往不會(huì)與商家計(jì)較,，照單結(jié)賬,，但也在一定程度上助長了商家收取這類費(fèi)用的風(fēng)氣。前不久一大學(xué)生因吃飯付了餐具費(fèi),，吃完便將餐具全部帶走的新聞引發(fā)熱議,，網(wǎng)友評(píng)論這是“用魔法打敗魔法”，非常解氣,。江蘇省消保委認(rèn)為,，從常識(shí)判斷，消費(fèi)者支付的一元錢,，或是餐具使用費(fèi)或是餐具消毒費(fèi),，而不是餐具所有權(quán)費(fèi)，因此,，消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)高值得稱贊,，但拿走餐具的行為不太可取。

此事引發(fā)關(guān)注,，究其原因,，還是這類費(fèi)用的收取存在爭議。在飯店堂食,，商家提供餐位,、餐具本是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑椋趺磿?huì)衍生出這么多五花八門的費(fèi)用？《食品安全法》第五十六條規(guī)定：“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對(duì)餐具,、飲具進(jìn)行清洗消毒,，不得使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具,；餐飲服務(wù)提供者委托清洗消毒餐具,、飲具的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定條件的餐具,、飲具集中消毒服務(wù)單位,。”餐飲服務(wù)提供者有義務(wù)提供餐具,、飲具,，同時(shí)對(duì)此進(jìn)行清洗消毒。換言之,，提供衛(wèi)生干凈的餐具,、飲具是商家經(jīng)營所必需，而不應(yīng)巧設(shè)“花名”讓消費(fèi)者買單,。

江蘇省消保委認(rèn)為,，收取“餐具費(fèi)”現(xiàn)象司空見慣，但并不代表合理正當(dāng),?！妒称钒踩ā凡]有禁止商家收取餐具費(fèi)，但商家一味地以“餐具費(fèi)”之名將經(jīng)營成本轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者顯然也不合理,。如《江蘇省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》第三十五條規(guī)定：“餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)以顯著方式向消費(fèi)者明示所提供商品和服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)格,、數(shù)量和規(guī)格。未事先明示告知的,，不得收取費(fèi)用,。餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具，使用集中消毒套裝收費(fèi)餐具的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)同時(shí)提供免費(fèi)餐具供消費(fèi)者選擇,?！边@一條文明確要求商家應(yīng)履行提前公示告知義務(wù)，提供消毒套裝餐具同時(shí)也應(yīng)提供免費(fèi)的餐具用品,，由消費(fèi)者自主選擇,。

又如《吉林省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》第三十八條則規(guī)定：“從事餐飲服務(wù)的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者提供衛(wèi)生,、安全的就餐消費(fèi)環(huán)境，不得有下列行為：（五）在餐飲價(jià)格外收取房間費(fèi),、空調(diào)費(fèi),、餐位費(fèi)、消毒餐具費(fèi)等設(shè)施設(shè)備的使用費(fèi)用”，更加注重消費(fèi)者權(quán)益保護(hù),，明確規(guī)定商家不得收取這類費(fèi)用,，從源頭上避免了商家在此鉆空子的行為。

從消費(fèi)者知情權(quán)角度,，商家對(duì)消毒餐具收費(fèi)應(yīng)履行提前告知公示義務(wù),；從消費(fèi)者選擇權(quán)角度，商家在提供收費(fèi)餐具情形下也應(yīng)提供免費(fèi)餐具供消費(fèi)者選擇,，而上述兩點(diǎn)的落實(shí)同時(shí)也是保障消費(fèi)者公平交易權(quán)的內(nèi)涵體現(xiàn),。

江蘇省消保委呼吁：鑒于法律規(guī)定較為模糊，實(shí)踐中各地法規(guī)條例也不統(tǒng)一,，在收取“餐具費(fèi)”一事上,，商家更應(yīng)充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)與選擇權(quán)，如確有“餐具費(fèi)”“餐位費(fèi)”等,，應(yīng)提前告知,、明碼標(biāo)價(jià)，而不是遮遮掩掩,。消費(fèi)者可根據(jù)情況選擇消毒餐具或者免費(fèi)餐具,，如遇收費(fèi)商家卻未明確告知收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，可以撥打當(dāng)?shù)?2345或向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴,，積極維護(hù)自身權(quán)利,。

（責(zé)任編輯：土火）