“小米粒”關(guān)系到“大民生”,。從機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作入手,，發(fā)揮各級機(jī)關(guān)單位的示范引領(lǐng)作用，有利于推動全社會形成厲行節(jié)約,、反對食品浪費(fèi)的良好風(fēng)尚,，對保障糧食安全具有重要意義。

該地方標(biāo)準(zhǔn)由省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局牽頭,，依據(jù)我省機(jī)關(guān)單位餐飲保障的現(xiàn)狀及有關(guān)政策,，在深入調(diào)查研究、廣泛征求意見的基礎(chǔ)上,，總結(jié)提煉反食品浪費(fèi)工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)做法而制定,，對機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)的基本要求、場所布局,、設(shè)施設(shè)備,、原材料管理、供餐就餐管理,、機(jī)構(gòu)和人員管理,、檔案管理等進(jìn)行了規(guī)范，適用于各級機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作管理,。

截至目前,，我省已制定發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，分別是河南省發(fā)布的《機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)管理規(guī)范》,、鄭州市發(fā)布的《餐飲節(jié)約行為規(guī)范》,、許昌市發(fā)布的《餐飲服務(wù)單位7S現(xiàn)場管理規(guī)范》。

下一步,，我省將加大對反食品浪費(fèi)工作的宣貫實(shí)施力度,，推動該地方標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施運(yùn)用，以標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)助力全省反食品浪費(fèi)工作再上新臺階,。

（編輯:月兒 ）