此前,，受通脹、地緣政治,、春季禽流感等因素影響,，多國雞肉、雞蛋價格已經(jīng)歷一波上漲,。近期國外禽流感病例又急劇上升,，雞肉、雞蛋價格會否再度攀升,？對中國有影響嗎,？

資料圖：美國加州圣馬特奧縣一家超市的雞蛋貨柜,。 中新社記者 劉關(guān)關(guān) 攝

歐洲暴發(fā)史上最大規(guī)模禽流感疫情

“此次疫情的地理范圍是前所未有的?！睔W洲疾病預(yù)防控制中心3日發(fā)布的一則消息中提到,。該消息還顯示，2021-2022年高致病性禽流感(HPAI)流行季節(jié)是迄今為止在歐洲觀察到的最大流行季節(jié),。

歐洲食品安全局,、歐洲疾病預(yù)防控制中心和歐盟參考實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合報(bào)告的最新數(shù)據(jù)顯示，家禽共暴發(fā)2467次疫情,，受影響場所撲殺了4800萬只禽鳥,，圈養(yǎng)鳥類檢測到187次，野生鳥類檢測出3573次高致病性禽流感事件,。

報(bào)告提到,，6月至9月在家禽中觀察到的高致病性禽流感疫情，與2021年同期觀察到的感染場所相比,，感染場所增加了5倍,，主要分布在大西洋沿岸。

受此影響,，多國緊急采取措施,。法國農(nóng)業(yè)和食品部近日發(fā)布消息，最近幾周法國大陸的牲畜和野生動物中的高致病性禽流感病例數(shù)急劇上升,，鑒于形勢的不利發(fā)展,，從10月2日開始，風(fēng)險等級從“低度”調(diào)至“中度”,，同時將加強(qiáng)對家禽養(yǎng)殖場的監(jiān)控和保護(hù)措施,。

與此同時,，越來越多禽鳥遭到撲殺。據(jù)英國《衛(wèi)報(bào)》近日報(bào)道,，在荷蘭,，超過370萬只雞、鴨和火雞在這次疫情中被撲殺,；在養(yǎng)殖鴨子很受歡迎的法國，政府表示有1600萬只養(yǎng)殖鳥類被“摧毀”,。

不僅僅是在歐洲,，高致病性禽流感還蔓延到美洲、非洲等地區(qū),。

據(jù)加拿大廣播公司7日報(bào)道,，加拿大食品檢驗(yàn)局稱，曼尼托巴省估計(jì)有超過19萬只禽鳥感染了高致病性禽流感,。受感染的禽類分布在16個場所,，且大多限于商業(yè)家禽養(yǎng)殖場。

接下來的感恩節(jié),，新鮮火雞供應(yīng)或緊俏

來勢洶洶的高致病性禽流感對全球多個地區(qū)的禽類帶來“毀滅性”打擊,，也讓禽肉供應(yīng)開始緊張。

美國農(nóng)業(yè)局聯(lián)合會發(fā)布消息,，高致病性禽流感對2022年的火雞產(chǎn)量產(chǎn)生了重大影響,。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部2022年9月的畜牧、乳制品和家禽展望,，2022年8月火雞產(chǎn)量為4.506億磅,，比7月低16%，較2021年同期低9.4%,。

資料圖：火雞,。 中新社記者 陳孟統(tǒng) 攝

據(jù)加拿大廣播公司報(bào)道,，曼尼托巴火雞生產(chǎn)商產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的總經(jīng)理赫爾加·韋登表示，高致病性禽流感已影響到整個加拿大的火雞產(chǎn)業(yè),，這意味著感恩節(jié)期間商店里新鮮火雞的供應(yīng)量將比往常少,。

法國是歐盟最大的雞蛋生產(chǎn)國。據(jù)路透社報(bào)道,，法國蛋業(yè)集團(tuán)(CNPO)表示,，全球雞蛋產(chǎn)量在2021年達(dá)到15億美元，隨著多國雞蛋產(chǎn)量下降,，預(yù)計(jì)今年全球雞蛋產(chǎn)量將首次下降,。

CNPO副主席盧瓦·庫倫貝爾表示：“我們所處的形勢從未出現(xiàn)過,。在過去的危機(jī)中，我們常常轉(zhuǎn)向進(jìn)口,，尤其是從美國進(jìn)口,，但今年各地的情況都很糟糕?！?

菲律賓雞蛋委員會協(xié)會主席格雷戈里奧·圣地亞哥近日也警告說,，由于全球禽流感暴發(fā)，雞蛋供應(yīng)可能短缺,。

“全球范圍內(nèi)暴發(fā)禽流感時,，我們難以采購我們的種雞，”圣地亞哥在一次電臺采訪中說,，菲律賓的肉種雞和種蛋供應(yīng)來自西班牙和比利時,，但這兩個國家都受到禽流感的影響。

禽流感下,，火雞,、雞蛋價格走高

通貨膨脹和飼料成本上漲下，全球禽肉,、禽蛋價格抬升,。高致病性禽流感又導(dǎo)致全球多個地區(qū)數(shù)千萬只禽類被撲殺，加劇供應(yīng)緊張趨勢,，進(jìn)一步推高禽肉,、禽蛋價格。

美國農(nóng)業(yè)局聯(lián)合會數(shù)據(jù)顯示,，由于禽流感和通貨膨脹的影響,，9月份，新鮮去骨去皮火雞胸肉的零售價創(chuàng)下每磅6.70美元的歷史新高,，比2021年同期的每磅3.16美元高出112%,。

另據(jù)彭博社報(bào)道，美國散養(yǎng)雞蛋生產(chǎn)商之一的Egg Innovations首席執(zhí)行官約翰·布倫奎爾表示,，截至9月21日,，雞蛋批發(fā)價格為每打3.62美元，創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄,。

資料圖：一名顧客從美國加州圣馬特奧縣一家超市的雞蛋貨柜前經(jīng)過,。 中新社記者 劉關(guān)關(guān) 攝

“我們已經(jīng)看到火雞和雞蛋的價格創(chuàng)歷史新高,，”美國農(nóng)業(yè)局聯(lián)合會經(jīng)濟(jì)學(xué)家伯恩特·納爾遜說，“這確實(shí)來自于我們在供應(yīng)方面的一些中斷，因?yàn)樵诖杭境霈F(xiàn)了禽流感,，給我們帶來了一些麻煩,，現(xiàn)在秋季又開始卷土重來?！?

我國禽蛋市場會否受到影響,？

這波在國外蔓延的禽流感疫情是否會影響到我國禽肉、禽蛋市場,？

“我國雞蛋基本沒有進(jìn)口,，雞肉則根據(jù)國際市場價格變化決定進(jìn)口量?！敝袊鐣茖W(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥向中新財(cái)經(jīng)記者表示,，“歐美等地禽流感暴發(fā)，若推高國際禽類價格,，我國進(jìn)口量就會變少?！?

資料圖：民眾選購雞蛋,。 瞿宏倫 攝

“在價格上,，由于我國禽類的產(chǎn)量和供應(yīng)完全有保障，不依賴進(jìn)口,，即使國外價格升高也不會傳導(dǎo)到國內(nèi),。”李國祥稱,。

中新財(cái)經(jīng)記者在北京西城區(qū)某菜市場雞蛋攤位注意到,，散裝雞蛋售價6.8元/斤，近期價格一直保持穩(wěn)定,。

至于禽流感是否會影響到我國祖代雞和種蛋進(jìn)口,，在李國祥看來，“祖代雞等主要用于育種,，國外暴發(fā)禽流感后,，可以選擇暫緩進(jìn)口等?！?

(編輯:月兒)