傳播零售人物新思想:弘章資本創(chuàng)始人翁怡諾認(rèn)為,,無人便利店是對位置和商品結(jié)構(gòu)的挑戰(zhàn),,特別是供應(yīng)鏈成本效率的競爭;還要加上金融特點(diǎn),,是融資租賃結(jié)合擴(kuò)大連鎖規(guī)模的事。跑馬圈地形成競爭壁壘,,但估計(jì)運(yùn)營很難算得過來回報(bào),。
億歐說:億歐零售專注于新科技、新理念與零售產(chǎn)業(yè)的結(jié)合,,是互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新者的首選學(xué)習(xí)平臺,。
▌高管說
深藍(lán)科技創(chuàng)始人丨陳海波
人工智能時(shí)代,電商也已是傳統(tǒng)零售,。我們需要用人工智能重新定義新零售,,沒有營業(yè)員,卻比有營業(yè)員服務(wù)還要好;去無人店購物,,比有人店步驟還要簡捷,。這樣的模式,需要無人化+智能化+信用化,,三者缺一不可,。
我們潛心兩年半,就是要讓阿爾法狗不僅能下棋,,還能賣東西,。目前深藍(lán)科技的無人智能店Take Go,采用了快貓quiXmart智能零售系統(tǒng),,應(yīng)用了卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、deep learning深度學(xué)習(xí),、機(jī)器視覺,、生物識別、生物支付等技術(shù),。掃手進(jìn)店,、直接購物,、拿了就走、無需結(jié)賬,。
與亞馬遜Amazon Go相比,,Amazon Go需要安裝APP,進(jìn)店和出店時(shí)都得掃一下,,而Take Go采用的是人自身的手脈識別,,掃手就能進(jìn)店。
繽果盒子CEO丨陳子林
零售解決的是人與消費(fèi)品之間的關(guān)系,,無人零售用以搭設(shè)兩者之間橋梁的最佳介質(zhì)是人工智能,。無人便利店首先是便利店,必須滿足高頻發(fā)生的基礎(chǔ)民生需求,。在過去的十個(gè)月里,,我們在軟硬件綜合服務(wù)的基礎(chǔ)上,反復(fù)鞏固"低成本"和"高穩(wěn)定"兩個(gè)要素,。這兩點(diǎn)的同時(shí)滿足,,是真正促使無人便利店從概念視頻落地為"用戶購物場景"的關(guān)鍵。
任何時(shí)候,,信任都是最高效的交易方式,,而傳統(tǒng)的無人販賣機(jī),它的邏輯起點(diǎn)是不信任,,默認(rèn)所有的人都會偷盜,,所以它的效率很低,體驗(yàn)不好,,它的好處在于很容易地規(guī)?;瘡?fù)制,而另外一個(gè)極端是單純靠信任,,交易效率很高,,卻無法復(fù)制,繽果盒子其實(shí)是取了這兩種方式的優(yōu)點(diǎn),,我們信任消費(fèi)者,,默認(rèn)絕大多數(shù)的人都不會去偷東西,這樣可以保證正常用戶的消費(fèi)體驗(yàn),,同時(shí)通過技術(shù)手段讓信任變得可靠,,變得可以規(guī)模化,。
愛便利創(chuàng)始人丨范永剛
范永剛告訴億歐:我更看重有人值守的便利店
無人便利店是需要應(yīng)用場景的,,取代傳統(tǒng)便利店是不現(xiàn)實(shí)的事。與其說它是無人便利店,,不如說是傳統(tǒng)便利店在技術(shù)上的一種創(chuàng)新,,是已經(jīng)存在幾十年的自動售貨機(jī)的延續(xù),。微信和支付寶等支付技術(shù)催熟了無人便利店在應(yīng)用場景的接受度,但是中國是一個(gè)講究人情味的國家,,講究商品的豐富性,。中國消費(fèi)者更看重人與人之間的交流,需要更多的主動服務(wù)意識,,所以相對無人便利店,,他會更看重有人值守的。
但同時(shí),,因?yàn)槌杀净蛘呤窍M(fèi)者習(xí)慣的養(yǎng)成也好,,實(shí)際上,無人便利店想真正走入大眾消費(fèi)成為主流消費(fèi)方式,,他還要面臨物業(yè),、市容和環(huán)保等方面的考驗(yàn)。他認(rèn)為,,目前的無人技術(shù),,看起來掃了幾個(gè)人,成本看似很低,,但它后續(xù)的生命周期,、隱形的損耗和商品的不豐富性等因素都制約著它朝主流方式發(fā)展。
從某種意義上講,,現(xiàn)在的便利店已經(jīng)不是簡簡單單的便利店了,,它是通過線上線下相互導(dǎo)流與融合,實(shí)際上互聯(lián)網(wǎng)上的產(chǎn)品在便利店已經(jīng)有更多的賦能,,但是這些符能需要人與人之間的交流才能獲得,,然而無人便利店不能提供更具人情味、更具個(gè)性化的服務(wù),。
▌資本論
弘章資本創(chuàng)始人丨翁怡諾
翁怡諾告訴億歐:無人便利店是個(gè)長期競爭慘烈的領(lǐng)域
無人售貨行業(yè)剛剛興起,,日本已經(jīng)比較成熟了,國內(nèi)還在嘗試的早期,。我們了解的單店經(jīng)營情況并不好,,消費(fèi)者更多是嘗新的心態(tài),業(yè)績和位置選址高度相關(guān),,投放點(diǎn)極其重要,。這個(gè)生意不存在核心的技術(shù)壁壘,方案沒多難,。
所以還是對位置和商品結(jié)構(gòu)的挑戰(zhàn),,特別是供應(yīng)鏈成本效率的競爭。還要加上金融特點(diǎn),是融資租賃結(jié)合擴(kuò)大連鎖規(guī)模的事,。跑馬圈地形成競爭壁壘,但估計(jì)運(yùn)營很難算得過來回報(bào),。
快消品類毛利低,,沒那么剛需,哪里都可以找到替代,。無人便利店是個(gè)長期競爭慘烈的領(lǐng)域,。
全景國際董事合伙人丨王玉凡
王玉凡告訴億歐:今天的無人便利店注定會歸于飄零
在大城市生活的消費(fèi)者,都會對7-Eleven,,全家等便利店贊譽(yù)有加,。而今又出現(xiàn)了很多OFFICE便利店創(chuàng)新項(xiàng)目。他們會在百人以上公司,,設(shè)立敞開式售貨柜,,公司員工可以直接掃碼支付,取走休閑食品和飲料等,。由于是在選定的公司,,而且可以接受5%的貨品丟失,損害等,,這種業(yè)態(tài)在空中"劫擊"了樓下的便利店,,而且可以結(jié)合公司對員工的福利和關(guān)懷,直接給所售出商品價(jià)格上的折扣,,惠及員工,。
特別是通過銷售數(shù)據(jù)分析,公司內(nèi)部大型活動安排以及員工流動規(guī)律等,,針對每家公司及時(shí)調(diào)整和配備更適合的品類和數(shù)量等,,提高銷售效率。
針對都市忙碌的白領(lǐng)家庭,,尤其有了小孩子,。我廚提出了移動端訂購和配送業(yè)務(wù),在最短時(shí)間內(nèi),,將消費(fèi)者選定和支付的已經(jīng)加工好,,便于直接烹飪的蔬菜和水果等送到家庭。而盒馬鮮生以極其豐富的生鮮品類,,五公里范圍,,半小時(shí)送達(dá),憑借阿里的巨額投資以及線上流量資源等導(dǎo)入,,橫空出世,,每日訂單量上升很快,在各大城市開店步伐不斷提速,甚至已經(jīng)危及到聯(lián)華超市等老牌社區(qū)店連鎖巨頭,。
原本就是以生鮮業(yè)務(wù)笑傲零售業(yè)界的永輝超市更是推出超級物種,,全球優(yōu)質(zhì)食材,打造超級美食夢工場,。此外還有天虹sp@ce,、新華都海物會、步步高鮮食演義,、百聯(lián)RISO等新零售業(yè)態(tài),。京東到家的配送能力和服務(wù),消費(fèi)者一直滿意度很高,。
無人便利店本身就有屋子,,貨架,空調(diào),,視頻監(jiān)控,,支付設(shè)備,擺放空間租金,、電費(fèi),、配貨等諸多剛性成本支出,運(yùn)營成本甚至遠(yuǎn)高于社區(qū)夫妻店,。又受到上文所列及各種創(chuàng)新業(yè)態(tài),、商品品類極大豐富的諸多強(qiáng)悍對手貼身競爭和搶位。初出茅戶的無人便利店,,就注定了很快會歸于飄零,。奉勸創(chuàng)業(yè)者,投資人慎重,。及早抽身而出,,或許是明智之舉。
但我對亞馬遜,,阿里推出的無人大型超市,,非常看好,。
▌專家言
上海大學(xué)需求鏈研究院院長丨高峻峻
高峻峻告訴億歐:無人商店最終目的是提升消費(fèi)者體驗(yàn),,精準(zhǔn)用戶
隨著移動支付的普及,讓消費(fèi)者自助下單的"無服務(wù)員"模式,,受到不少零售商家的青睞,。從目前的全球趨勢來看,"無人商店"的探索已經(jīng)四面開花,,代表如Takego,、Amazon Go、繽果盒子等,這是強(qiáng)調(diào)以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心的新零售業(yè)態(tài)的一種具體體現(xiàn),,也是對零售的三個(gè)核心本質(zhì)"消費(fèi)者 ,、場景、商品"中的"場景"核心進(jìn)行一場深刻演變,,并對其中各個(gè)元素如支付,、環(huán)境、等待,、距離等進(jìn)行重構(gòu)、整合和優(yōu)化,,最終的目的是提升消費(fèi)者體驗(yàn),,精準(zhǔn)服務(wù)消費(fèi)者。
上海商學(xué)院教授丨周勇
周勇告訴億歐:無人便利店不可能成為未來便利店的主流模式
自從去年上半年淘寶便利店在杭州落地,,到今年上半年京東推出"百萬便利店計(jì)劃",,僅僅一年時(shí)間,行業(yè)中圍繞便利店問題已經(jīng)提出了至少三個(gè)命題:一是電商整合線下便利店靠不靠譜?二是盒馬打掉社區(qū)便利店靠不靠譜?三是無人便利店靠不靠譜?
隨著生活節(jié)奏的加快,,我國消費(fèi)者對購物便利性的需求越來越強(qiáng)烈,,快購、快送,、快結(jié)的"三快服務(wù)"已經(jīng)成為一種主流的購物方式,。"快購、快送"主要通過"貨到家,、貨到人"電商營運(yùn)方式來實(shí)現(xiàn),,移動化、碎片化的網(wǎng)購實(shí)現(xiàn)快夠,,到家服務(wù)實(shí)現(xiàn)快送,。但對店商來說,"結(jié)賬等候"不僅是一個(gè)降低顧客購物滿意度的問題,,也是顧客流失的一個(gè)重要原因,。
所以,"快結(jié)"是增強(qiáng)顧客體驗(yàn),,提高零售效率的重要途徑,。為此,近年來國內(nèi)外零售商都已經(jīng)開始普遍使用顧客自助結(jié)賬服務(wù),。另一方面,,人群流動范圍廣域性與開店空間有限性之間的矛盾也越來越突出,為了既滿足消費(fèi)需求,,又能最大限度地節(jié)省營運(yùn)成本,,自動售貨機(jī)的市場空間也越來越大。
對于"無人便利店",我認(rèn)為:①全自助購物的"無人便利店"目前僅僅是零售業(yè)探索顧客新體驗(yàn),、營運(yùn)新模式的一個(gè)投資亮點(diǎn);②不管技術(shù)迭代有多快,,資金投入有多大,無人便利店都不可能成為未來便利店的主流模式,,這不符合我國人口眾多,、就業(yè)壓力巨大的國情,一旦政府干預(yù),,即使有效率也難以全面推廣;③目前比較有效的方式是"人工服務(wù)+自助服務(wù)",,羅森便利就是采取這種混合的方式,如油電混動汽車,。
正如云陽子所說:"無人便利店,,是噓頭。自助購物,,是商機(jī)",。我以為:無論是噱頭或是商機(jī),都必須面對,,都值得去嘗試,,因?yàn)槲覀兊念櫩鸵呀?jīng)信息化、技術(shù)化,、移動化了,,零售業(yè)者如果不能對接消費(fèi)者,則必將被加快淘汰,。(編輯:宇強(qiáng))
