浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院健康管理中心主任劉忠說,，睡前不進(jìn)食對大多數(shù)人來說更健康,。晚上，新陳代謝速度較慢,，胃腸活動(dòng)也相對減緩,。如果在此時(shí)進(jìn)食，特別是攝入過多的熱量,，身體難以及時(shí)消耗這些能量,，容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，可能導(dǎo)致體重增加,。此外,，睡前進(jìn)食還可能增加胃腸負(fù)擔(dān)，甚至讓大腦保持活躍,，影響睡眠質(zhì)量,。

對于部分需要夜間加班以及上夜班的人來說，可以稍微推遲晚餐時(shí)間,，延緩饑餓感的到來,，保證正常入睡。如果臨睡前已經(jīng)非常饑餓,，甚至感到頭暈?zāi)X漲,，說明身體的能量已經(jīng)不足。在這種情況下,，如果不吃點(diǎn)夜宵,，會影響入睡及第二天的工作和學(xué)習(xí)，但食物的選擇和攝入量十分關(guān)鍵。

很多時(shí)候,，長胖不僅是因?yàn)槌粤艘瓜?，也是由于攝入總熱量超出了身體需求。浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院健康管理中心營養(yǎng)師劉沉冰建議,，夜宵應(yīng)在睡前1至2小時(shí)吃,，比如說，計(jì)劃12點(diǎn)睡覺,，可在10點(diǎn)左右吃夜宵,。夜宵的選擇應(yīng)盡量以清淡、低熱量,、易消化的食物為主,，食物中的蛋白質(zhì)和脂肪含量不宜過高，同時(shí)避免辛辣等刺激性調(diào)味品的使用,。

“例如,，一小碗無糖酸奶，一個(gè)煮雞蛋,，或是一片高纖維面包,，一份100克左右的水果，都是不錯(cuò)的選擇,。這些食物不僅能幫助維持血糖穩(wěn)定,，而且較容易消化吸收，不會給胃腸道帶來額外負(fù)擔(dān),?！眲⒊帘f，夜宵應(yīng)避免選擇高糖,、高脂,、高鹽的食物，如炒飯,、炒面,、蓋澆飯、火鍋和燒烤等,。這些食物不僅容易導(dǎo)致體重增加,，還可能擾亂睡眠，加重胃腸負(fù)擔(dān),。

此外,，劉忠也表示，除了選擇不吃夜宵或者選擇健康的夜宵以外,，保證充足的睡眠同樣至關(guān)重要,。睡得太晚或晝夜節(jié)律混亂會導(dǎo)致褪黑素分泌不足，影響瘦素的分泌和信號傳導(dǎo)，以至于無法有效控制食欲,。對于部分常常需要夜間加班以及上夜班的人來說,，應(yīng)盡量確保每天7至8小時(shí)的睡眠，以及入睡時(shí)間的相對穩(wěn)定,。很多人由于加班或者夜間工作,，回到家已經(jīng)很晚，此時(shí)不建議玩手機(jī),，還是要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,，盡快洗漱就寢。

（編輯：月兒）

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