距離除夕還有兩天,，年夜飯預訂已經(jīng)接近尾聲。

《法治日報》記者近日走訪北京、山西,、湖南等地20多家餐館發(fā)現(xiàn)，今年年夜飯預訂比前兩年火爆不少,，不管是大眾餐飲還是高端餐飲的包間基本已經(jīng)訂滿,，有的餐館甚至連大廳也是一桌難求。然而,，年夜飯預訂火爆背后,，仍然存在不少問題，如限時消費,、限定最低消費,、訂金不退等，讓不少消費者深感無奈。

受訪專家指出,，年夜飯市場的紅火,，一方面減輕了在家里做飯的辛勞，另一方面也為餐飲市場注入了活力,，但頻頻出現(xiàn)的消費套路讓消費者叫苦不迭,，建議相關部門加強監(jiān)管執(zhí)法，督促相關餐飲企業(yè)整改,，讓其真正懂得尊重消費者權(quán)益,。消費者在預訂年夜飯時，也要認真審核餐館推出的年夜飯?zhí)撞图跋嚓P項目標準,，看其中是否存在“霸王條款”等,，合法合理維護自身權(quán)益。

是訂金還是定金

文字游戲惹人煩

“我早早便訂好了一家餐廳的年夜飯,，但是家里老人害怕還有疫情風險,，讓我退掉。和飯店溝通后,，他們堅決不退訂金,。”來自山西運城的賀女士今年年初預訂了當?shù)匾患绎埖甑某σ拱g,，付了200元訂金,，后因個人原因提出退訂被拒。

據(jù)賀女士介紹,，她交付訂金后,，餐館給了她一張紙條作為憑證，留了她的個人信息,，并未告知“訂金不退”,，可當她提出退訂時，對方堅稱已經(jīng)告知其不能退訂金,。

“店家說當時的紙條上寫明了是‘定金’不是‘訂金’,，是不能退的?！辟R女士說,，這些情況一開始自己并不知情，等到對方說了之后才留意到紙條上的字樣,，深感陷入了“文字游戲”,。

因為不退訂金引發(fā)的年夜飯之爭并非個例。記者在社交平臺以“年夜飯”“訂金”“定金”等關鍵詞進行檢索后發(fā)現(xiàn),，不少網(wǎng)友吐槽交了訂金取消后,，飯店要求按比例扣除或全部扣除訂金,，金額從幾百元至上千元。

北京市中聞律師事務所律師杜秀軍介紹,，根據(jù)民法典的規(guī)定,，如果雙方約定為“定金”方式而非“訂金”方式，那么在定金不超過主合同標的額的百分之二十時,，消費者無權(quán)請求返還,。消費者要認真確認預付款的性質(zhì)，避免無法請求返還,。

固定席面很普遍

變相設最低消費

不少餐廳為了迎合市場,，還做起了年夜飯?zhí)撞停浴瓣H家歡樂”“美滿套餐”“錦繡美饌”等吉祥詞點綴,，價格多包含“8”或“9”等吉祥數(shù)字,。然而，記者采訪發(fā)現(xiàn),，有的餐館要求消費者預訂年夜飯時只能選擇固定套餐,。

記者近日走訪北京、山西運城,、湖南邵陽數(shù)家餐館,，多數(shù)稱其包間只提供固定席面，不接受點菜,、加菜，套餐價格從498元至5998元不等,。

山西運城某飯店工作人員告訴記者：“過年期間人流量大,，飯店都是批量做菜，所以顧客只能在特定的套餐菜品種進行選擇,?！?

北京市亞運村某海鮮飯店則在除夕夜當天推出了2888元的6人闔家歡樂套餐、3998元的8人年年有余套餐,、5998元的10人幸福美滿套餐,，均規(guī)定不能堂食，僅支持自提,。家住附近的劉先生告訴記者,，他和家人原本打算購買該飯店的6人套餐，結(jié)果看了菜品后發(fā)現(xiàn)有不少“水分”,。

“我們之前經(jīng)常去這家店吃飯,，一看它標出來的重量就知道，遠沒有達到它在套餐里標注的1000多元一份,。這6人套餐里的菜品,，按我們平時吃的水平，可能滿打滿算最多也就2000元，現(xiàn)在卻變成了2888元,，還號稱是打折后的,。”劉先生吐槽道,。

限時就餐催人走

到時未撤需付費

“之前出去吃年夜飯時,，我們飯還沒吃完，服務員就開始頻繁進出換菜,，還一直詢問催促要不要打包,、什么時候吃完。等吃完以后,，來到大廳,，下一桌的客人烏泱泱地擠在過道上，場面亂極了,?！眮碜陨轿鬟\城的徐女士向記者回憶道。

“感覺吃飯像被人趕著吃,。有一次剛吃了一個小時,，后面那桌的客人就陸續(xù)來了，有人還直接推門進我們的包間,，太煩人了,。”徐女士說,，如果訂得晚,，基本只能排上第二輪就餐，不僅已經(jīng)錯過了飯點,，還要等很長時間,，而且前面那桌吃完后一片狼藉，服務員也不好好收拾,。

徐女士提到的限時就餐情況今年仍然存在,。記者致電多家餐館發(fā)現(xiàn)，大部分都有限時規(guī)定,，有的飯店甚至把就餐時間縮短至一個半小時,，并且有飯店明確提出如果到時未撤離，則需額外支付超時費用,。

杜秀軍認為,，消費者原則上有不被商家催趕、安靜享用餐飲和服務的權(quán)利,，但同樣有合理時間的要求,；商家在消費者享用餐飲和服務的合理期間內(nèi),，無權(quán)要求對方離開，更不能據(jù)此要求消費者支付超時費,、罰款等不合理費用,。如果商家希望消費者及時清場以便后續(xù)接待，可采用固定時限內(nèi)清場打折的方式,，而非不合理地收超時費,、罰款等方式。

預訂之前留心眼

亂象治理需跟上

受訪專家指出,，由于消費者越發(fā)青睞在飯店吃年夜飯,，年夜飯進入“賣方市場”，異?；鸨哪暌癸堫A訂行情,，讓不少餐館有了向消費者開出“霸王條款”的底氣，導致年夜飯市場亂象頻出,。

“春節(jié)期間,，餐館照常營業(yè)一般需要多支付員工薪酬，再加上食材價格普遍上漲,，餐館適當漲價情有可原,。只要漲價幅度在合理范圍內(nèi)而不是漫天要價，相信消費者也能理解與接受,。但這些并非餐館實施‘霸王條款’的擋箭牌,，更何況很多條款已被消費者權(quán)益保護法明令禁止，繼續(xù)實行就涉嫌違法,?！睆V東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬說。

他建議,，消費者在預訂年夜飯時多一些維權(quán)意識,，認真審核餐館推出的年夜飯?zhí)撞图跋嚓P項目標準,，看其中是否存在“霸王條款”,，對自己和商家雙方的權(quán)利和義務，事先進行全面了解并以書面協(xié)議的形式予以明確,。與此同時,，對于餐飲企業(yè)的違規(guī)行為，相關部門也要加強監(jiān)管執(zhí)法,，督促制訂“霸王條款”的餐飲企業(yè)整改,。

杜秀軍認為，要治理此類亂象,，需多維度出臺措施：從立法和行政層面,，要及時出臺規(guī)范性文件,，明確餐飲業(yè)經(jīng)營者的權(quán)利義務，以便有法可依,；從執(zhí)法層面,，各地工商管理部門和消費者協(xié)會需定期巡查，及時處理消費者的投訴,；從操作層面,，可將禁止商家實施的行為制成商家行為規(guī)范公告，注明投訴電話,，由商家張貼于店內(nèi)消費者易于看到的地方,，督促商家合法經(jīng)營。

“對于商家而言,，嚴格依法經(jīng)營,，公平合理地定價和提供服務是立足之本，要提高質(zhì)量和服務,，而不是企圖靠年夜飯大賺特賺,。從消費者出發(fā)，為消費者著想,，才能留住消費者,，企業(yè)才能保持長期穩(wěn)定發(fā)展?！倍判丬娬f,。

(編輯:鳴嫡)