前不久，淘寶發(fā)布的2024春茶消費趨勢顯示,，3月以來,，綠茶搜索量快速增長，相比去年漲幅超過300%,；3月,，春茶直播銷量同比增長超過80%。中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,，去年全國干毛茶總產(chǎn)量超333萬噸,，同比增長4.98%。

新茶飲,、茶莊園,、茶旅融合等新元素、新品類的快速涌現(xiàn),，既吸引越來越多年輕人愛上了茶,，也滿足了百姓消費升級需求。喜茶,、奈雪的茶,、蜜雪冰城、茶百道等新中式茶飲,，將傳統(tǒng)茶文化與消費新需求融合起來,，以健康、時尚,、多元等特征,，順應年輕消費者的偏好，讓更多年輕人認識茶,、喜歡茶,。以茶促旅、以旅興茶,，茶文化旅游讓旅行增添了綠色,、生態(tài)、健康元素,，滿足消費者休閑,、養(yǎng)生等多樣化的需求。

同時要看到,，與高質(zhì)量發(fā)展要求相比,，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些短板。我國茶葉科技成果轉(zhuǎn)化渠道較窄,，跨界應用技術創(chuàng)新不足,，茶葉品牌建設總體水平有待提高。為此,，應搶抓市場機遇,，在供給側(cè)持續(xù)發(fā)力,，不斷提高優(yōu)質(zhì)茶消費品供給，豐富產(chǎn)品種類,，提升產(chǎn)業(yè)附加值,，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

加大科技創(chuàng)新,，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,。福建福鼎氣象局搭建白茶氣象服務平臺，幫助茶企茶農(nóng)查閱氣象數(shù)據(jù),、監(jiān)測茶樹生長環(huán)境,，推動智慧茶園建設。在陜西,、湖南等地,，涇渭茯茶、益陽茶廠等一批現(xiàn)代化生產(chǎn)線建成投產(chǎn),，促使茶葉加工向綠色,、節(jié)能、安全,、清潔方向發(fā)展,。各地方相關部門要大力支持茶科技領域的創(chuàng)新發(fā)展，以茶葉重點產(chǎn)業(yè)鏈為導向,，以市場需求為導向,，積極推動創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化。

聯(lián)名推出新品,、培育特色品牌……不少茶企通過多種營銷方式,，提升品牌影響力。茶葉經(jīng)營主體要實施品種,、品質(zhì),、品牌齊頭并進的發(fā)展策略，努力做新品,、精品,、名品。要打造茶企品牌建設綜合體系和茶葉品牌服務平臺,，加強行業(yè)品牌和產(chǎn)業(yè)配套體系建設,。深入挖掘與拓展各地茶產(chǎn)業(yè)特質(zhì)和文化內(nèi)涵，打造各具特色的茶葉品牌,。

茶既是經(jīng)濟,，也是文化。要做好茶文化的溯源、分類,、歸檔工作,，增強中國茶文化的國際影響力。把握好傳統(tǒng)與創(chuàng)新,、品飲與健康,、標準化與個性化之間的關系，促進茶文化與新消費相結(jié)合,，創(chuàng)新茶品制作技藝與飲茶新方式，讓傳統(tǒng)茶文化更廣泛地融入日常生活之中,，進一步釋放消費潛力,。

堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識,，優(yōu)化營銷流通環(huán)境,，相信我國茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化,、市場化,、國際化之路將越行越寬，茶產(chǎn)業(yè)的這篇大文章將會越做越好,。

《 人民日報 》（ 2024年07月03日 19 版）

編輯：映雪