前不久,，淘寶發(fā)布的2024春茶消費趨勢顯示，3月以來,，綠茶搜索量快速增長,，相比去年漲幅超過300%；3月,，春茶直播銷量同比增長超過80%,。中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，去年全國干毛茶總產(chǎn)量超333萬噸,，同比增長4.98%,。

新茶飲,、茶莊園,、茶旅融合等新元素、新品類的快速涌現(xiàn),，既吸引越來越多年輕人愛上了茶,，也滿足了百姓消費升級需求。喜茶、奈雪的茶,、蜜雪冰城,、茶百道等新中式茶飲，將傳統(tǒng)茶文化與消費新需求融合起來,，以健康,、時尚、多元等特征,，順應(yīng)年輕消費者的偏好,，讓更多年輕人認(rèn)識茶、喜歡茶,。以茶促旅,、以旅興茶，茶文化旅游讓旅行增添了綠色,、生態(tài),、健康元素，滿足消費者休閑,、養(yǎng)生等多樣化的需求,。

同時要看到，與高質(zhì)量發(fā)展要求相比,，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在一些短板,。我國茶葉科技成果轉(zhuǎn)化渠道較窄，跨界應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新不足,，茶葉品牌建設(shè)總體水平有待提高,。為此，應(yīng)搶抓市場機遇,，在供給側(cè)持續(xù)發(fā)力,，不斷提高優(yōu)質(zhì)茶消費品供給，豐富產(chǎn)品種類,，提升產(chǎn)業(yè)附加值,，推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

加大科技創(chuàng)新,，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,。福建福鼎氣象局搭建白茶氣象服務(wù)平臺，幫助茶企茶農(nóng)查閱氣象數(shù)據(jù),、監(jiān)測茶樹生長環(huán)境,，推動智慧茶園建設(shè)。在陜西,、湖南等地,，涇渭茯茶,、益陽茶廠等一批現(xiàn)代化生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，促使茶葉加工向綠色,、節(jié)能,、安全、清潔方向發(fā)展,。各地方相關(guān)部門要大力支持茶科技領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展,，以茶葉重點產(chǎn)業(yè)鏈為導(dǎo)向，以市場需求為導(dǎo)向,，積極推動創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化,。

聯(lián)名推出新品、培育特色品牌……不少茶企通過多種營銷方式,，提升品牌影響力,。茶葉經(jīng)營主體要實施品種、品質(zhì),、品牌齊頭并進(jìn)的發(fā)展策略,，努力做新品、精品,、名品,。要打造茶企品牌建設(shè)綜合體系和茶葉品牌服務(wù)平臺，加強行業(yè)品牌和產(chǎn)業(yè)配套體系建設(shè),。深入挖掘與拓展各地茶產(chǎn)業(yè)特質(zhì)和文化內(nèi)涵,，打造各具特色的茶葉品牌。

茶既是經(jīng)濟(jì),，也是文化,。要做好茶文化的溯源、分類,、歸檔工作,，增強中國茶文化的國際影響力。把握好傳統(tǒng)與創(chuàng)新,、品飲與健康,、標(biāo)準(zhǔn)化與個性化之間的關(guān)系，促進(jìn)茶文化與新消費相結(jié)合,，創(chuàng)新茶品制作技藝與飲茶新方式,，讓傳統(tǒng)茶文化更廣泛地融入日常生活之中，進(jìn)一步釋放消費潛力,。

堅持綠色發(fā)展方向,，強化品牌意識，優(yōu)化營銷流通環(huán)境,，相信我國茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、市場化,、國際化之路將越行越寬,，茶產(chǎn)業(yè)的這篇大文章將會越做越好。

《 人民日報 》（ 2024年07月03日 19 版）

編輯：映雪