2019年7月,，云南省文山州普者黑景區(qū),，游客在湖中游船。中青報·中青網(wǎng)記者 陳鼎/攝

小暑是二十四節(jié)氣的第十一個節(jié)氣,，也是夏季的第五個節(jié)氣,，一般在每年公歷7月6日至7月8日交節(jié)?！对铝钇呤蚣狻酚浽唬骸笆?，熱也。就熱之中分為大小,，月初為小,，月中為大，今則熱氣猶小也,?！北本┞?lián)合大學北京學研究所研究員、《中國人的時間智慧——一本書讀懂二十四節(jié)氣》一書作者張勃向中青報·中青網(wǎng)記者解釋說,，從字面上講,，小暑是熱氣尚未達到極致的節(jié)氣，但事實上,，小暑和大暑一樣,，都是一年中最炎熱的時候，因此民間常?！岸睢辈⒅?，有“小暑接大暑，熱得無處躲”“小暑大暑,，上蒸下煮”的說法,。

小暑節(jié)氣意味著天氣進入了“上蒸”時期，人們仿佛被扣在悶熱的大蒸籠中,，但是在江南地區(qū)也有例外,。杭州師范大學文化傳播與文化創(chuàng)意學院副教授、《二十四節(jié)氣在江南》一書作者袁瑾向記者介紹,，長江中下游地區(qū)通常在小暑前后出梅,，然后進入盛夏少雨季節(jié)，但也可能出現(xiàn)“倒黃梅”的天氣。待梅雨季過去,，便進入了伏日,。

小暑入伏，不可輕慢

古人通常把每年最熱的一段時間稱為“三伏”,?！叭钡挠嬎惴椒ㄊ牵鹤韵闹寥掌鸬牡?個庚日進入初伏，第4個庚日進入中伏,，立秋日起的第1個庚日進入末伏,。一般來說，一伏為10天,，“三伏”共30天,，但在有些年份，夏至與立秋之間可能出現(xiàn)5個庚日,，這時中伏就變成了20天,，所以有時“三伏”可能會有40天。

張勃告訴記者,，小暑是進入伏天的開始,。“伏”是伏藏之意,，《漢書·郊祀志》中有注云：“伏者,，謂陰氣將起，迫于殘陽而未得升,。故為藏伏,，因名伏日?！币馑际?，“伏”意味著熾熱中暗暗隱藏了陰氣，是一種比較危險的氣候,。所以人們應當少外出以避暑氣,。數(shù)伏的習俗對于人們而言是順時調整生活方式和生活內容的重要提示,。

張勃說,，古人十分重視伏日，自古以來人們就有伏日吃肉的習俗,。漢魏時期,，伏日有酒食之會，《漢書·東方朔傳》記載了漢武帝伏日賜肉的故事,。如今在江蘇徐州一帶還有吃“伏羊”的習俗,，當?shù)赜小芭沓欠蛞煌霚挥蒙襻t(yī)開藥方”的說法。

古人還有在三伏日洗象的習俗,。明人劉侗,、于奕正編撰的《帝京景物略》記載：“錦衣衛(wèi)官以旗鼓迎象出順承門，浴響閘,。象次第入于河也,，則蒼山之頹也，額耳昂回……矯矯有蛟龍之勢,。象奴挽索據(jù)脊,，時時出沒其髻。觀者兩岸各萬眾,，面首如鱗次貝編焉,。然浴之不能須臾,，象奴輒調御令起,，云浴久則相雌雄，相雌雄則狂,?！?

生活在雨林中的大象，在雨中“淋浴”本是家常便飯,，但在北京的盛夏,，洗個澡也變成了一種威儀、一道風景,。

小暑在江南

小暑前后,，江南的梔子花、白蘭花與茉莉花便進入了盛花期,。這三種花被稱為“夏日三白”,，是屬于小暑的花。袁瑾告訴記者,，舊時,，賣花的阿婆將它們一并擺在籃子里，搭上一塊毛巾,，走街串巷一路叫賣,。明人陳繼儒在《小窗幽記》卷九《集綺》中比較了各種自然的聲音，比如落葉聲,、山禽聲,、芭蕉雨聲等，最后得出“然銷魂之聽,，當以賣花聲為第一”的結論,。

蘇州的賣花姑娘喜歡編一個一寸長的麥草小燈籠,，將茉莉花擺在里面，或是制成小花籃,，供女孩子們擺在蚊帳中,，枕席生香、氤氳伴夢,。

如今,，賣花的阿婆少了，“笑漸不聞聲漸悄”,。幸好“三白”都能盆栽,，城鎮(zhèn)街道的花壇與公園中栽種也多。于是,，這香氣也成了小暑的期待,。

在南方，人們還有小暑“嘗新”的習俗,。小暑時節(jié),，南方早稻陸續(xù)成熟，農(nóng)人將新割的稻谷碾米后,，做好飯供奉祖先和五谷神靈,，家人鄰里也一同嘗新米、飲新酒,，稱為“嘗新”,。

小暑還是晾衣、曬物的好時節(jié),。袁瑾介紹,，小暑近農(nóng)歷六月初六。傳說六月六是龍王曬鱗的日子,，民間也有在此日曬書,、曬經(jīng)卷、曬衣的習俗,，稱為“曬伏”或“曬霉”,。人們趁著伏天的陽光，將家中字畫,、藏書拿到庭院中曬,，祛除霉味，驅除書蟲,。各地寺院亦有曬經(jīng)的習俗,。傳說當年唐僧西天取經(jīng)回來,，不慎將經(jīng)書掉入江中浸濕,，便是在此日曬干的,。于是寺院便以農(nóng)歷六月六為“曬經(jīng)日”。

曬書習俗東晉便有,，不過當時此習俗在農(nóng)歷七月七,。《世說新語·排調》記載了“郝隆曬腹”的故事,。東晉人郝隆于曬伏日袒露著肚皮在烈日下暴曬,。別人來問緣故，答曰“曬書”,。郝隆胸中有墨,，滿腹經(jīng)綸，曬腹即是曬書,。

尋常人家則忙著曬起了衣裳,，俗諺有“六月六，家家曬紅綠”,，又有“六月六,，家家曬龍袍”。明明是曬衣服,，怎么變成曬龍袍了呢,？這里有個有趣的傳說：當年乾隆皇帝南巡到了揚州，游至城南古運河南岸恰逢大雨,，弄濕了龍袍,，只能在當?shù)匾蛔鶑R宇中待雨停后，曬干龍袍繼續(xù)前行,。這一日恰是六月六,，于是江南民間便留下了“六月六，曬龍袍”之說,。百姓們自然沒有龍袍,，于是家家戶戶翻箱倒柜把積存的冬衣拿出來在烈日下暴曬，驅除潮濕和霉味,。這在江南家庭主婦的生活中是件大事,，正如女作家張愛玲在《更衣記》開頭所寫：“六月里曬衣裳，這是一件輝煌熱鬧的事情罷,?！?

古代文人五花八門的消夏方式

無論是古人還是今人，夏日消暑都是一個大課題,。古人的消夏方式可謂五花八門,。中國天氣·二十四節(jié)氣研究院副院長、“中國氣象先生”宋英杰戲稱,，古人面對酷暑也只有兩個辦法,，一個是避,，一個是熬。金朝詩人龐鑄云：“小暑不足畏,，深居如退藏,。鳥語竹陰密，雨聲荷葉香,?！鄙介g,、林中,、水邊、寺廟,，都是古人退藏避暑之處,。

至于“熬暑”，古代文人的方式也是別出心裁,。唐伯虎的《事茗圖》描繪了文人學士悠游山水之間,，相邀品茶消夏的情景：茅屋里一人正倚案讀書，書案一頭擺著茶具,，靠墻處書畫滿架,。邊舍內，童子正在烹茶,。而小溪上橫臥板橋,，一人策杖來訪，身后一書童抱琴相隨,。長夏之日,，自有茶香之氣，亦有鳴琴之聲,?！靶撵o自然涼”，以“鳴琴”的方式來消夏,，不得不說很有意境,。

對于古代文人雅士來說，消夏方式也少不了閑情逸致,，小暑是吃藕的好時節(jié),，古人在此時節(jié)會做蜜汁藕當涼菜來吃,，用以消夏,。清代喬遠炳就在《夏日》詩中云：“雪藕冰桃情自適，無煩珍重碧筒嘗,?！?

三國時代，魏國鄭公愨曾在山東濟南附近消暑，他坐在荷花池邊摘下一片荷葉卷成杯狀,，品嘗著帶有荷葉清香的酒,，別有一番情調，因此有了“酒味雜蓮氣,，香冷勝于水”的說法,。

古人還常利用水來降溫，《四時調攝箋·夏卷》記載：“霍仙別墅,，一室之中開七井,，皆以鏤雕之盤覆之。夏月坐其上,，七井生涼，不知暑氣,?！?

以“醉臥”的方式避一時之暑也是古人的“妙招”。陸游在《逃暑小飲熟睡至暮》中寫道：“虛堂頓解汗揮雨,，高枕俄成鼻殷雷?！碧K軾有言：“有道難行不如醉,，有口難言不如睡?！毙翖壖惨舱f：“而今何事最相宜,？宜醉、宜游,、宜睡,。”盛夏之炎熱讓嗜酒之人找到了另一個酣飲沉醉的理由,。

古人也有“冰箱”

不過消夏的“終極大招”還是用冰,。北京師范大學社會學院教授、國家社科基金重大項目“新時代文明實踐中心建設研究”首席專家蕭放介紹,，中國古人一直有冬天藏冰,，夏天取用的習俗。湖北隨縣曾侯乙楚墓1978年出土了兩件冰鑒,，冰鑒上還放著一柄長勺,。這說明早在春秋時期，古人就有了以冰塊為降溫材料的原始“冰箱”,。

《周禮》也有記載,，當時周王室為確保夏天有冰塊使用，還專門成立了相應的管理機構“冰政”,，負責人被稱為“凌人”,。“冰政”有80多名“員工”,，一般從每年12月起,，工人便開始采取天然冰塊儲存，到了夏天再拿出來使用,。

古代,，夏天的冰可是極為稀罕的寶貝，甚至還有人用冰行賄,，宋英杰在《二十四節(jié)氣志》中介紹,，據(jù)《開元天寶遺事》記載，楊國忠子弟以奸媚結識朝士,。每至伏日,，取冰命工雕為鳳獸之狀或飾以金環(huán)彩帶置之雕盤中送與王公大臣，惟張九齡不受其賄,。

盛夏賜冰,，是帝王給予臣子的一種待遇。清代富察敦崇所著《燕京歲時記》中記述了明清時期的賜冰情形：“京師自暑伏日起至立秋之日止,，各衙門例有賜冰,。屆時，由工部頒給冰票,，自行領取,，多寡不同，各有等差……”

蕭放告訴記者,，北京師范大學附近有一條胡同,，東起德勝門外大街，西至新街口外大街,，這條胡同在清朝時叫“冰窖口”,，因為這里是清代內宮監(jiān)的冰窖所在地，還建有“冰廠”,。在寒風凜冽的冬季,，冰廠工人到積水潭或太平湖取冰，切割成方塊，用稻草蓋好,，到炎炎夏季開窖,，向市場供應。直至20世紀60年代,，這里的冰廠還在使用,，1965年這條胡同得名“冰窖口胡同”。現(xiàn)在,，有著數(shù)百年歷史的冰廠已經(jīng)不復存在,，但“冰窖口胡同”的名字卻保留了下來，記錄著這段歷史,。

宋英杰認為,，現(xiàn)代人的消夏方式與古時已大有不同?，F(xiàn)代人的消夏方式,，常常是怒吹空調，暴食冷飲,，要比古人簡單和“暴力”得多,，許多古時悠然的消夏方式已很難與快節(jié)奏的現(xiàn)代生活形成交集。

在張勃看來,，小暑時節(jié)的習俗活動反映了中國人順天應時的文化精神,。唐代詩人白居易有《銷暑》詩云：“何以銷煩暑，端居一院中,。眼前無長物,，窗下有清風。熱散由心靜,，涼生為室空,。此時身自得，難更與人同,?！碧嵝蚜巳藗冊诳崾罴竟?jié)保持心的寧靜，對于現(xiàn)代人也頗具啟發(fā)意義,。

（編輯：月兒）