都說(shuō)歲月是把"殺豬刀"，可這把刀好像對(duì)有些人比較殘忍，對(duì)某些人卻顯偏愛,。同齡的兩個(gè)人，可能看上去相差十幾歲,。

這時(shí)不要急著感慨時(shí)光的殘忍,，還是先檢討一下，下面這些"催老"食物,，自己是不是吃多了呢?

1. 太甜的食物

糖分會(huì)與皮膚中的膠原蛋白結(jié)合,，削弱膠原蛋白對(duì)皮膚的修復(fù)和再生功能，導(dǎo)致皮膚過早出現(xiàn)皺紋和變得松弛,。研究表明,，50~70歲的人如果血糖水平增高,，會(huì)讓他們看上去老了5~7個(gè)月。

不要以為不直接吃糖就沒事兒了,，比如一份紅燒肉含糖40~50克,，魚香肉絲含糖25~30克。所以日常飲食中要遠(yuǎn)離各種含有隱形糖的食物,，盡量選擇糖的替代品,，如用水果代替甜食，烹飪時(shí)用橘皮,、檸檬汁等代替糖的甜味,。

2. 太咸的食物

吃鹽太多，體內(nèi)鈉離子增加,，細(xì)胞內(nèi)外的水交換過程會(huì)出現(xiàn)問題,，從而出現(xiàn)顏色附著，造成肌膚粗糙發(fā)黑,。鈉離子的增加還會(huì)導(dǎo)致面部細(xì)胞失水,，從而造成皮膚老化，時(shí)間久了皺紋就會(huì)越來(lái)越多,。

吃鹽過多還會(huì)妨礙鉀的吸收,，造成血液循環(huán)變慢，脂肪和體內(nèi)廢物囤積,，水分滯留在體內(nèi),，使腰圍變得臃腫肥胖。

3. 油炸食品

油炸過程會(huì)使食品中產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)和致衰老物質(zhì),，其中包括有致癌嫌疑的"丙烯酰胺",，還有促進(jìn)衰老的"晚期糖基化末端產(chǎn)物"(AGEs)。新鮮食物中,，這些物質(zhì)的含量是微乎其微的,，油炸后就會(huì)迅猛上升。

4. 粉絲

粉絲類制品在加工制作過程中,，需要在粉漿中加入明礬,，目的是為了使粉絲成形，增加韌性,。明礬中含有氫氧化鋁,，因此，大量食用粉絲,，等于同時(shí)大量攝入了鋁,。

長(zhǎng)期攝入鋁，會(huì)影響孩子的智力與骨骼的發(fā)育,，干擾思維與記憶功能;對(duì)成年人來(lái)說(shuō),，可能引起神經(jīng)系統(tǒng)的病變;過多地食用鋁還會(huì)在腦動(dòng)脈硬化等其它病變的基礎(chǔ)上進(jìn)一步造成腦細(xì)胞的變性,、死亡，加重腦萎縮的癥狀,，從而出現(xiàn)老年癡呆癥,。因此，含鋁的食品如粉絲,、粉條,、米線、油條等等,，即便符合標(biāo)準(zhǔn),，都要少吃為妙。

5. 皮蛋

目前的無(wú)鉛工藝皮蛋也并非不含鉛,，只是含鉛量降低了,。由于受環(huán)境污染以及雞鴨喂養(yǎng)飼料等因素的影響，皮蛋中不可能絕對(duì)無(wú)鉛,。符合標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)鉛皮蛋是安全的,，但正常成年人每天也不要超過一個(gè)。因?yàn)闊o(wú)鉛皮蛋的膽固醇和鈉含量也都較多,，要避免過量的鈉增加代謝負(fù)擔(dān),。

6. 茶垢

茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的，其中鎘,、鉛,、鐵、砷,、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì),，會(huì)附著在光滑的茶杯表面。茶垢隨著飲茶進(jìn)入身體,，與食物中的蛋白質(zhì),、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)結(jié)合，生成難溶的沉淀,，阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收,。同時(shí)，這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng),、消化系統(tǒng)病變和功能紊亂,，甚至引起人體過早衰老,。

7. 酒精

酗酒帶來(lái)的是對(duì)食道,、胃、心,、肝等全身器官的傷害,。比如,，體內(nèi)累積的酒精會(huì)使心肌組織出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤(rùn)，心肌功能減弱,，過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān),，致使心肌肥厚心室增大，出現(xiàn)早衰現(xiàn)象如體力下降,、氣喘,、腿腫等。

看看你吃多了嗎?

（編輯：映雪）