記者從正在成都舉行的第九屆中國特殊食品大會上了解到,，我國特殊食品安全總體形勢穩(wěn)定向好，產(chǎn)品抽檢合格率持續(xù)保持99%以上,。

市場監(jiān)管總局有關負責人表示,，自2020年以來，我國保健食品抽檢合格率穩(wěn)中有升,，嬰幼兒配方乳粉和 特殊醫(yī)學用途配方食品合格率一直保持高位,。

今年前三季度市場監(jiān)管總局共批準保健食品新產(chǎn)品注冊270個，嬰配乳粉產(chǎn)品配方注冊200個,，特醫(yī)食品注冊42個,。目前我國保健食品產(chǎn)業(yè)擁有1700余家生產(chǎn)企業(yè)，1.4萬余個有效注冊證書,；嬰幼兒配方乳粉批準注冊的“新國標”嬰配產(chǎn)品配方達到1219個,，獲批上市的特醫(yī)食品數(shù)量達到了200個，品類覆蓋全營養(yǎng)配方,、腫瘤特定全營養(yǎng)配方等15個類別,。截至2023年底，全國特殊食品生產(chǎn)企業(yè)近兩千家,，經(jīng)營企業(yè)超過320萬家,。

哪些食品屬于特殊食品,？

特殊食品關乎“老”、“幼”,、病患等特定人群的身體健康和生命安全,，哪些食品屬于特殊食品？

特殊食品主要包括保健食品,、特殊醫(yī)學用途配方食品和嬰幼兒配方食品,。

保健食品：是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品,，即適宜于特定人群食用,，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的,，并且對人體不產(chǎn)生任何急性,、亞急性或者慢性危害的食品。

特殊醫(yī)學用途配方食品：是為了滿足進食受限,、消化吸收障礙,、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品,。必須在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導下,，單獨食用或與其他食品配合食用。

嬰幼兒配方食品：以乳類及乳蛋白制品或大豆及大豆蛋白制品為主要原料,，加入適量的維生素,、礦物質(zhì)等其他成分，僅用物理方法生產(chǎn)加工制成的液態(tài)或粉狀產(chǎn)品,，適用于嬰幼兒食用,，能量和營養(yǎng)成分能滿足嬰幼兒正常營養(yǎng)需要。

對于特殊食品監(jiān)管比普通食品嚴格,，特殊食品需要通過注冊或備案才能上市,，必須符合專門的國家標準,，而普通食品通常一般不需要這樣的前置審批流程,； 特殊食品的生產(chǎn)許可通常由省級以上市場監(jiān)督管理部門負責。另外特殊食品不能和普通食品或藥品混放銷售,。

（編輯：映雪）