8月7日，立秋時(shí)節(jié),，許多地方都有一個(gè)習(xí)俗——“貼秋膘”,。入秋時(shí)，人們攝入高熱量食物,，補(bǔ)充營養(yǎng),，增加肌肉、脂肪含量,，以增強(qiáng)體質(zhì),，減少寒冬時(shí)節(jié)疾病的發(fā)生。如今,，人們物質(zhì)生活水平有了較大提升,，高血壓、高血糖,、高脂血癥等“富貴病”越發(fā)多見,，如何健康“貼秋膘”，就需要在飲食上做個(gè)“講究人”,。

8月6日,，市民在北京一家店內(nèi)選購熟食,。新華社記者 金良快 攝

北京市疾控中心提示，入秋后,，在肉類飲食上,，應(yīng)首選脂肪含量較低的魚蝦類、去皮禽肉,、瘦肉等,；限制或減少食用加工紅肉制品，如培根,、香腸,、臘腸。烹飪時(shí)建議采用蒸,、煮,、燉等較為清淡的方式,，避免過多使用油炸或燒烤等高油高鹽的方法。

高血壓患者要減少攝入食鹽及含鈉調(diào)味品,，如醬油,、醬類、蠔油,、雞精等,，每人每日食鹽攝入量建議逐步降至5克以下?！叭摺比巳哼€應(yīng)注意保持食物多樣,、均衡，調(diào)整,、優(yōu)化食物種類和重量,。主食要定量，優(yōu)選膳食纖維豐富,、低血糖生成指數(shù)的食物,，如全谷物、各種豆類等,；每餐都要有新鮮蔬菜,，推薦每天攝入500克，深色蔬菜應(yīng)當(dāng)占一半以上,。

此外,，建議每周進(jìn)行5至7次中等及以上強(qiáng)度的體育鍛煉或身體活動(dòng)，每次30分鐘,，包括快走,、跑步、游泳,、爬山和球類運(yùn)動(dòng)等,。如無禁忌，還可以進(jìn)行抗阻運(yùn)動(dòng),，如啞鈴,、俯臥撐等，以提高肌肉力量和耐力,。

北京市疾控中心提示,，“貼秋膘”期間，要注意維持健康體重,。特別是超重和肥胖人群,，每天可減少300至500千卡的能量攝入，減少體脂含量有助于對血壓,、血脂和血糖的控制,。對于糖尿病患者,，應(yīng)在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，通過合理膳食,，達(dá)到理想體重。

(編輯:月兒)