早上9點,在初夏明媚的陽光中,熱鬧了一晚的南京夫子廟步行街又開始了一天的繁華,,貢院西街上的“晚晴樓美食軒”外觀古樸典雅,不到10點就迎來了第一桌顧客,,11點剛過,,大堂里已經(jīng)坐滿了天南地北的游客。餐桌上,,菜式精美,,色鮮誘人。
南京夫子廟步行街位于南京主城南部,,秦淮河畔,。大街上,欞星門,、江南貢院等古代建筑鱗次櫛比,。槳聲燈影之中,這條繁華熱鬧的商業(yè)街區(qū)吸引著眾多天南地北的游客,,不斷升騰的“煙火氣”,釋放出消費市場新活力,。
商業(yè)與文化始終交織融合
品一味小吃,,乘一次畫舫,秦淮河碧波光影,,見證著歷史與商業(yè)繁華交融
“五一”假期第一天,,南京夫子廟景區(qū)迎來38.8萬人次的客流,比去年同期增長32.88%,。來自江蘇鎮(zhèn)江的林菲一家,,到南京旅游的第一站就是夫子廟步行街。他們先到南京中國科舉博物館參觀“中國科舉飲食文化”展,,又順著人群來到非遺市集,,在制作絨花中領(lǐng)略傳統(tǒng)文化,最后給女兒換上漢服,,和巡游舞蹈《繁花似錦》的演員們沉浸式互動……品一味小吃,,乘一次畫舫,看秦淮河碧波光影,,林菲一家一邊體驗秦淮文化,,一邊享受美好生活。
夫子廟步行街區(qū)由“三街一商圈”構(gòu)成:“三街”為貢院街、貢院西街,、大石壩街,,“一商圈”即水游城、水平方,、茂業(yè)天地組成的時尚購物商圈,。步行街主街長1284米,營業(yè)面積50.6萬平方米,。歷史上,,這里一直是南京商業(yè)文化中心,沿街遍布著的酒肆,、茶館,、戲臺,見證著歷史與商業(yè)變遷,。
根據(jù)出土文物,,商周已有先民在這里生產(chǎn)生活。三國時期,,吳國建都建業(yè)(今南京),,經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步繁盛。當(dāng)時,,秦淮河水面寬闊,,稱為“淮水”或“小江”,水邊駐扎著穿黑衣的軍營,,叫作“烏衣營”,。六朝時期,逐水而居的百姓在“小江”邊開店經(jīng)營,,是最早的“商業(yè)街”,。東晉咸康三年,在“小江”之畔修建了祭奉孔夫子的夫子廟,,到北宋形成“前廟后學(xué)”格局,,南宋又在附近建成“江南貢院”的前身“建康貢院”,至明清時已成為全國最大的考場,。大量考生的到來,,催生了周邊飯店、酒家,、茶舍,、字畫、出版等商業(yè)迅速發(fā)展,,商業(yè)市場的繁華又吸引了文人墨客到此游玩,,留下許多傳頌千年的詩詞故事。
唐代詩人李白來到十里秦淮邊酒家飲酒,寫下“鳳凰臺上鳳凰游,,鳳去臺空江自流,。吳宮花草埋幽徑,晉代衣冠成古丘”的詩句,。又過了數(shù)十年,,劉禹錫也來此地會友,站在這處“網(wǎng)紅打卡地”淺斟低唱:“朱雀橋邊野草花,,烏衣巷口夕陽斜,。舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家”……在漫漫歷史長河中,,這條商業(yè)街始終是文化和商業(yè)的交匯點,。
“從六朝開始,在秦淮河畔,,商業(yè)與文化始終齊頭并進(jìn),,在一杯杯美酒中喝出家國情懷?!蹦暇┪氖穼W(xué)家,、南京老城南歷史文化研究會原會長高安寧介紹,文學(xué)上是“天下文樞”,,商業(yè)上又接地氣,,南京夫子廟步行街兼具頂天立地、交織南秀北雄,,共同構(gòu)成南京城“溫文爾雅,、兼收并蓄”的商業(yè)氣質(zhì)。
1984年開始,,夫子廟一帶開始復(fù)建,形成了以貢院街,、貢院西街,、大石壩街為主街,占地0.21平方公里,、“廟市街景”合一的夫子廟步行街和秦淮風(fēng)光帶景觀群,。1986年,南京市在夫子廟恢復(fù)舉辦一年一屆的秦淮燈會,,千載燈火重現(xiàn)風(fēng)采,。
2020年,夫子廟步行街獲評首批全國示范步行街,,2022年入選首批國家級旅游休閑街區(qū),。2023年,以夫子廟步行街為核心的夫子廟—秦淮風(fēng)光帶總客流量超5000萬人次、總營收近40億元,。
多種業(yè)態(tài)相互促進(jìn)共同繁榮
商業(yè)街開放,、包容,靈活多樣地搭載“文,、商,、旅”等多元化消費場景
1969年出生的“老南京”井紅,從小就住在秦淮河邊的桃葉渡,,見證了夫子廟周邊商業(yè)圈的興盛變化,。
1987年,18歲的井紅進(jìn)入夫子廟步行街上的南京市土特產(chǎn)商店當(dāng)一名售貨員,。她注意到,,這條街上,梅花糕,、鴨血湯,、回鹵干等餐飲、食品類店鋪的比重日益增加,,同時,,以傳統(tǒng)非遺手工藝為代表的精神文化類商品供給和消費也漸漸多起來。
上世紀(jì)90年代后期,,步行街上的一些國營單位開始改制,。井紅所在的土特產(chǎn)商店轉(zhuǎn)型升級為百貨商場,她來到夫子廟旅游股份公司“晚晴樓”工作,。
2018年,,商務(wù)部在全國培育打造全國示范步行街,夫子廟步行街從內(nèi)而外進(jìn)行提檔升級,。夫子廟—秦淮風(fēng)光帶風(fēng)景名勝區(qū)管委會副主任江永強告訴記者,,在此之前,街區(qū)有兩個“大動作”:一是在江南貢院原址基礎(chǔ)上修建了南京中國科舉博物館,,目前已成為國家一級館,,累計參觀人次超過700萬;二是在三條主街的外側(cè),,新納入了水游城,、水平方、茂業(yè)天地組成的時尚購物商圈,,園林風(fēng)格的建筑外觀與步行街相得益彰,,而在經(jīng)營業(yè)態(tài)上又錯位發(fā)展,互相引流借勢,。
井紅介紹,,夫子廟步行街上各家餐飲店探索創(chuàng)新,,將歷史文化注入小吃,從上百道秦淮小吃中精選,、改進(jìn)出“秦淮八絕”小吃,,每款以一干一稀兩道菜來搭配,例如第一道“雨花香茗茶配狀元五香蛋”,,就出自“秦淮狀元”秦大士的母親給他煮制茶葉蛋的典故,。這些“有故事的菜肴”受到了市場的極大歡迎,經(jīng)營收入穩(wěn)步提升,。
“商業(yè)街是城市的名片,、消費的窗口,街文化也是南京的重要標(biāo)志,。因為它的開放性和包容性,,以及不受時空限制的松弛感,可以靈活多樣地搭載‘商文旅體康’多元化的消費場景,?!蹦暇┦猩虅?wù)局流通業(yè)發(fā)展處副處長蘇煒介紹。
2023年,,南京市居民人均可支配收入7.2萬元,,而人均社會消費品零售總額約8.6萬元,在全國地區(qū)生產(chǎn)總值過萬億的城市中排名第一,。國內(nèi)外游客慕名而來,,帶動了全市的消費。南京夫子廟步行街是許多人來南京消費的首站,,從觀光旅游,、住宿休閑到購物消費,多種業(yè)態(tài)互相促進(jìn),、共同繁榮,,帶動南京整個消費生態(tài)圈的發(fā)展。
創(chuàng)新發(fā)展不斷挖掘市場潛力
圍繞文創(chuàng),、餐飲引入多家品牌首店,,成為拉動內(nèi)需和促進(jìn)消費的新亮點
“娃娃哎,出來玩燈咯,!不要你的紅,不要你的綠,,只要你一根小蠟燭……”這段童謠,,是南京市民鄧靜兒時過年賞燈,跟父親學(xué)的,。4月末的一個周日傍晚,,趁著今年秦淮燈會尚未結(jié)束,,她和父母來到步行街周邊的白鷺洲公園賞燈。
在燈會展區(qū),,鄧靜一家仿佛走進(jìn)實景版明代名畫《上元燈彩圖》之中:68組大小形態(tài)各異的主題燈彩,,再現(xiàn)了老城南燈市與商貿(mào)集市的盛況,以及“家家走橋,、人人看燈”的市井繁華,。游客穿行其間,移步換景,,耳目一新,。絢爛燈彩、裸眼3D光影秀與漫天繁星相互輝映,,古畫所承載的傳統(tǒng)民俗被注入新的生命力,。
“據(jù)歷史文獻(xiàn)記載,早在六朝時期,,這里就舉辦元宵燈會,,盛況堪稱全國之冠。明初,,南京就有‘秦淮燈火(彩)甲天下’的美譽,。”南京秦淮燈彩公司副總經(jīng)理顏清介紹,,從1986年至今,,秦淮燈會已連續(xù)舉辦了38屆,每年的主題各有不同,,今年打造沉浸式主題游園,,但不變的是燈會、燈彩,、燈市同步發(fā)展,,既舉辦活動,也展示非遺,,還銷售產(chǎn)品,,文化與產(chǎn)業(yè)融合,傳承與創(chuàng)新并重,。
截至目前,,白鷺洲燈會展區(qū)的觀燈人次已近80萬,營業(yè)收入達(dá)3000萬元,,還帶動了周邊住宿,、餐飲、游船等發(fā)展,。
水上畫舫從六朝時開始,,已在秦淮河開行1700多年,。南京秦淮風(fēng)光旅游股份有限公司總經(jīng)理戴雪松介紹,秦淮河游船上世紀(jì)80年代恢復(fù)運營,,2005年首次與白鷺洲公園連通,;2020年起進(jìn)行聲光電提升,從而形成了一條完整的“十里秦淮”水上游覽景觀帶,。
逛完花燈的鄧靜一家乘坐游船,,一路欣賞漢服表演、琵琶彈唱等岸上演出,,途經(jīng)江南貢院,、白鷺洲公園、東水關(guān)遺址公園等景區(qū),,以及由“李白賞月地”“王昌齡宴飲處”“吳敬梓故居”等活化而來的酒店,、茶樓、劇場,,將自然與人文,、古典與現(xiàn)代串珠成線?!?023年畫舫收入近2.2億元,,說明消費者愿意為文化買單?!贝餮┧傻脑捳Z中充滿自豪,。
游船上岸,鄧靜來到貢院街上的“秦淮禮物”文創(chuàng)店,,準(zhǔn)備把“秦淮故事”帶回家,。“狀元郎”“秦淮燈彩”等多個系列,、萬余款文創(chuàng)產(chǎn)品讓人目不暇接,。
除新潮時尚文創(chuàng),店內(nèi)還設(shè)置了非遺專區(qū):南京云錦,、金陵金箔,、金陵折扇……非遺產(chǎn)品打開了銷售市場,非遺傳承人有了傳播技藝的舞臺,,消費者也有了參加研學(xué)游,、近距離接觸體驗的課堂。
據(jù)介紹,,一季度,,南京持續(xù)開展“南京國際消費節(jié)”活動,實現(xiàn)社會消費品零售總額2321.3億元,,引入城市首店近百家,,開展首秀首發(fā)活動10余場,消費市場持續(xù)回升,。其中,,夫子廟步行街圍繞文創(chuàng)、餐飲引入多家品牌首店,,消費活力不斷增強,。一個個不斷打造的新業(yè)態(tài)、新場景,,成為拉動內(nèi)需和促進(jìn)消費的新亮點,。
夜幕降臨,燈火閃耀,,古老又年輕的夫子廟步行街迎來一天中最熱鬧的時候:街巷里游人如織,,河面上槳聲燈影,店鋪中活力四射,。在這個城市的發(fā)展中,,商業(yè)與消費起源于街區(qū),也回歸到街巷中去,。
《 人民日報 》( 2024年05月22日 19 版)
(編輯:月兒)
