近日,,廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2024年第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示,,市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的11大類食品[調(diào)味品,肉制品,,乳制品(乳原料),,飲料,方便食品,,冷凍飲品,,速凍食品,糕點(diǎn),,豆制品,,餐飲食品(含餐飲具),食用農(nóng)產(chǎn)品]進(jìn)行監(jiān)督抽檢,,共2182批次,。實(shí)物質(zhì)量不合格樣品38批次,其中多家涼茶店的涼茶被檢出藥品成分,。
抽查發(fā)現(xiàn),,調(diào)味品不合格7批次;肉制品不合格1批次,;飲料不合格2批次,;方便食品不合格2批次;糕點(diǎn)不合格2批次,;豆制品不合格2批次,;餐飲食品(含餐飲具)不合格5批次;食用農(nóng)產(chǎn)品不合格17批次,。
多家涼茶店涼茶不合格,。其中,在廣州市增城強(qiáng)勁涼茶店抽樣的“咽喉茶”,,以及在廣州市番禺區(qū)橋南街勁力涼茶店抽樣的“清熱解毒茶”,,均檢出麻黃堿,國家要求不得檢出,。在廣州市番禺區(qū)沙灣蔡瑞滿涼茶店抽樣的“菊花酸棗仁茶”,,檢出番瀉苷A,、番瀉苷B,國家要求不得檢出,。
市場(chǎng)監(jiān)管部門介紹,,麻黃堿又稱麻黃素,是一種生物堿,。臨床用于預(yù)防支氣管哮喘發(fā)作和輕癥的治療,,消除鼻黏膜充血所引起的鼻塞等。番瀉苷A,、番瀉苷B是番瀉葉的主要化學(xué)成分,。《食品安全法》第三十八條規(guī)定,,生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品,,但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。列入保健食品原料目錄的原料只能用于保健食品生產(chǎn),,不得用于其他食品生產(chǎn),。也就是說,屬于食品的涼茶,,不得添加藥品,。
此外,在廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)樟邊幼兒園抽樣的“碗”,,檢出大腸桿菌,,標(biāo)準(zhǔn)要求不得檢出;在廣州市洛浦街廣奧幼兒園抽樣的“碟”,,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不合格,。
市場(chǎng)監(jiān)管部門介紹,大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一,。食品中檢出大腸菌群,,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌,、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大,。
陰離子合成洗滌劑,是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常用到的洗衣粉,、洗潔精,、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分,,其主要成分十二烷基苯磺酸鈉,,是一種低毒物質(zhì),在消毒企業(yè)中廣泛使用,,但是如果餐(飲)具清洗消毒流程控制不當(dāng),,會(huì)造成洗滌劑在餐(飲)具上的殘留?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》(GB 14934-2016)規(guī)定,,采用化學(xué)消毒法的餐(飲)具的陰離子合成洗滌劑應(yīng)不得檢出。
市市場(chǎng)監(jiān)管局表示,,市,、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已依法對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,對(duì)不合格食品采取停止經(jīng)營,、召回等措施,。
(編輯:月兒)
