“忽見家家插楊柳,，始知今日是清明?！比藗冋湎r(shí)光,，在清明來臨之際外出郊游踏青，品嘗青團(tuán)等一系列美食,，通過種種流傳已久的習(xí)俗,，表達(dá)對(duì)節(jié)日的重視。

那么,，清明是如何一步步從節(jié)氣變?yōu)楣?jié)日的,？還有哪些冷門飲食？“插柳”“戴柳”之俗又有哪些寓意,？

這個(gè)節(jié)氣,，很古老

作為節(jié)氣的清明，很早就已經(jīng)確定,，它是一個(gè)時(shí)間概念,，其確立與天象有關(guān)。

“節(jié)氣是古人根據(jù)太陽運(yùn)行周期和位置的變化,，對(duì)時(shí)間的一種計(jì)算和劃分方式,?！?北京大學(xué)中文系教授王娟提到，根據(jù)古代文獻(xiàn)資料記載,，早在商周時(shí)期,，節(jié)氣就已經(jīng)是一種時(shí)間單位。

一般認(rèn)為,，有關(guān)二十四節(jié)氣的完整記載,，出現(xiàn)在漢代的《淮南子·天文訓(xùn)》中。

人們還在每個(gè)節(jié)氣中設(shè)置了不同的物候參考標(biāo)準(zhǔn),，比如清明三候包括“桐始華”等?，F(xiàn)在民間也有“清明前后，種瓜點(diǎn)豆”一類的說法,。

何時(shí)“變身”為節(jié)日,？

那么，清明是何時(shí)“變身”為節(jié)日的呢,？這就得說到寒食節(jié)和上巳節(jié)了。

寒食節(jié)曾是古代的重要節(jié)日,，其起源說法不一,。最早，它的習(xí)俗比較簡單,，整體格調(diào)也偏向悲涼,，不適合春天生機(jī)勃勃的特性。

后來,，寒食節(jié)的日期發(fā)生了變化,，按當(dāng)時(shí)的歷法而言，大致是冬至后105日,，等于是這個(gè)節(jié)日挪到了春季,，時(shí)間上跟清明臨近。

而且,，寒食節(jié)往往長達(dá)3天以上,，這樣一來，“清明”節(jié)氣日就剛好處在它的節(jié)期之內(nèi),。所以,，寒食節(jié)的很多活動(dòng)會(huì)在清明舉行，比如掃墓,、踏青,、蕩秋千等等。

這些習(xí)俗逐漸改變了清明節(jié)氣的性質(zhì),，也在一定程度上促使其慢慢向節(jié)日演變,。王娟認(rèn)為,，大約在唐代，清明逐漸變?yōu)橐粋€(gè)節(jié)日,。

有意思的是,，唐代的時(shí)候，另一個(gè)重要的節(jié)日上巳節(jié)發(fā)展到了鼎盛時(shí)期,。唐崔顥的詩句寫道,，“巳日帝城春，傾都祓禊晨,?！泵枋隽巳藗儍A城而出，人馬雜沓的盛況,。

不過,，宋代以后上巳節(jié)逐漸式微，一個(gè)重要的原因就是這個(gè)節(jié)日的活動(dòng)被并入到了清明節(jié)中,。從時(shí)間上來看,，上巳、寒食和清明的日期沒有相差多少,。

王娟介紹,，清明原本是個(gè)節(jié)氣，也許是因?yàn)椤扒迕鳌倍直壬纤?、寒食更具有春天的意象,，更像是春天?jié)日的名稱，所以,，人們選擇了使用“清明”,。此外，古代清明節(jié)會(huì)放假,。

為何此時(shí)要踏青,？

實(shí)際上，清明掃墓并不是古人唯一的節(jié)日活動(dòng),，對(duì)古人來說,，更重要的或者說更有意義的應(yīng)該是掃墓之后的習(xí)俗，即踏青,。

宋吳自牧的《夢粱錄》中,，便記錄了當(dāng)時(shí)人們不論貧富，傾城而出,，笙歌鼎沸,，鼓吹喧天的踏青游玩盛況。

“春天的節(jié)日往往都是開放性的,，很多習(xí)俗都是引導(dǎo)人們走出家門,，去親近大自然,。”王娟說,，其中有很多娛樂互動(dòng),，包括蹴鞠、蕩秋千,、拔河等等,，既能強(qiáng)身健體，又頗具趣味,。

踏青的歷史相當(dāng)悠久,。上巳節(jié)有一個(gè)活動(dòng)，叫做“祓禊”,，據(jù)說此習(xí)俗源于上古時(shí)期,，春季常在三月上旬的巳日，并有沐浴,、采蘭,、嬉游、飲酒等活動(dòng),。

此外,，古代上巳節(jié)浮卵吃雞蛋的習(xí)俗也保留到了現(xiàn)在的清明節(jié)里。如王娟所言,，清明是一個(gè)熱鬧的節(jié)日，也是一個(gè)激發(fā)生命欲望的節(jié)日,。

除了青團(tuán),，還能吃點(diǎn)什么？

每年清明節(jié)前后,，“青團(tuán)”暢銷成了一種很常見的現(xiàn)象,，各種口味的青團(tuán)頗受人們青睞。

有觀點(diǎn)稱,，古時(shí)人們做青團(tuán)最早是用于祭祀。在漫長的歲月里,，青團(tuán)作為祭祀品的功能逐漸弱化,，變成了一道時(shí)令小吃。

當(dāng)然,，在清明節(jié)的各種豐富飲食中,，除了青團(tuán)之外，還有子推燕,、石頭餅之類,。由于地方性差異,，南方這個(gè)時(shí)候的飲食，主要有繭圓子,、清明粽等等,。

為何要插柳？

“柳色青青柳葉齊,，送君江上朔云低,。”清明節(jié)處在春季,，此時(shí)天朗氣清,，柳樹泛出新綠，正是一派生機(jī)勃勃的景象,。

“插柳”“戴柳”“射柳”等都是清明節(jié)的重要習(xí)俗,。王娟解釋，一來柳樹生命力極強(qiáng),，插柳象征著對(duì)子嗣繁衍的美好祈愿,；二來人們認(rèn)為柳枝可以辟邪，于是便插柳于戶,、戴柳于首,。

有意思的是，民間還有一種說法,，即“清明不戴柳,，紅顏成皓首”，這也意味著此時(shí)戴柳,，象征著對(duì)美好年華,、對(duì)生命的珍惜和挽留。

“古人創(chuàng)造的節(jié)氣或者節(jié)日,，很多都是知識(shí)或價(jià)值觀念的傳遞媒介,，比如清明祭祖以及一些游戲，實(shí)際上是與天,、地,、人的交流活動(dòng)，告訴人們要感恩先輩,，擁抱自然,。”王娟說,。

也正因如此,，她認(rèn)為，我們應(yīng)該重視傳統(tǒng)節(jié)日，通過那些蘊(yùn)含著傳統(tǒng)文化的習(xí)俗等等,，去強(qiáng)化我們的文化認(rèn)同感,，建立起人與人之間交流的良好秩序。

(編輯:月兒)