近日,，曾經(jīng)的“網(wǎng)紅雪糕”鐘薛高再次引發(fā)關(guān)注,。

天眼查APP顯示，近日,，鐘薛高食品(上海)有限公司(以下簡稱鐘薛高)所持3500萬股權(quán)被凍結(jié),，涉及旗下3家公司。

近年來,，鐘薛高負面輿論不斷：去年10月曾因欠薪登上熱搜,，如今又引發(fā)“股份凍結(jié)”熱議,。

2月21日，華西都市報,、封面新聞記者發(fā)現(xiàn),，鐘薛高的官方微信公眾號、微博,、小紅書均已停更數(shù)月甚至半年,。此外,，在第三方購物平臺上,，鐘薛高的產(chǎn)品均以很低的價格銷售，其中臨期產(chǎn)品已低至2.5元一支,。

負面?zhèn)髀劜粩?所持3500萬元股權(quán)被凍結(jié)

記者從天眼查APP獲悉,，近日，鐘薛高新增3則股權(quán)凍結(jié)信息,，凍結(jié)股權(quán)數(shù)額分別為2000萬元,、1000萬元、500萬元,。

股權(quán)凍結(jié)被執(zhí)行的企業(yè)分別為殊趣食品(上海)有限公司,、盤箸有喜(上海)生物科技有限公司、鐘嘉(上海)商貿(mào)有限公司,，凍結(jié)期限為2月6日至2027年2月5日,，執(zhí)行法院均為浙江嘉興市秀洲區(qū)人民法院。

事實上,，這已不是鐘薛高第一次被股權(quán)凍結(jié),。天眼查APP顯示，去年年底,，鐘薛高曾陸續(xù)增加了4則股權(quán)凍結(jié)信息,，凍結(jié)股權(quán)數(shù)額分別為100萬元、139.57萬元,、139.57萬元,、100萬元。

除了股權(quán)凍結(jié),，鐘薛高近年來還因價格爭議,、欠薪、斷貨等原因幾度陷入風(fēng)波,。

2023年10月,，欠薪事件一度將鐘薛高推到輿論的風(fēng)口浪尖。當(dāng)時,，在社交平臺上,，有多位自稱曾在鐘薛高工作的網(wǎng)友爆料稱被鐘薛高拖欠工資,，在職員工也面臨工資緩發(fā)的情況。

昨日記者發(fā)現(xiàn),，鐘薛高的官方微信公眾號,、微博的更新均停留在2023年8月，其小紅書的最新一篇筆記也停留在2023年9月,。

雪糕賣不動,？ 網(wǎng)上售價低至2.5元一支

說起鐘薛高，最早其因較高的售價被網(wǎng)友吐槽為“雪糕刺客”,，此后又因雪糕“火燒不化”引發(fā)全網(wǎng)熱議,，使其一度陷入各種負面輿論和質(zhì)疑。

2018年3月,，鐘薛高誕生,，名字諧音“中國雪糕”，創(chuàng)始人林盛的目標(biāo)是“做中國最好的雪糕”,。2018年“雙十一”,，其兩萬支單價66元的厄瓜多爾粉鉆雪糕在15個小時內(nèi)售罄，讓鐘薛高全網(wǎng)“出圈”,。

然而,，極速狂飆的鐘薛高終究未能實現(xiàn)長紅。近年來,，鐘薛高頹勢凸顯,，2023年“雙十一”，原本是榜單和頭部直播間“?？汀钡溺娧Ω邲]了蹤影,，依靠線上渠道崛起的它似乎正在失去主戰(zhàn)場。

2023年夏天,，記者曾在成都多家雪糕批發(fā)店和便利店看到,，鐘薛高多在打折銷售。有店主說,，鐘薛高的銷售并不好,，不少到店的消費者會問價，但購買的不多,。

艾媒數(shù)據(jù)顯示,，在2023年中國消費者購買單支冰淇淋或雪糕的可接受價調(diào)查中，3-15元價格區(qū)間的占比最高,，15元以上的嘗鮮后基本無人問津,。

2月21日，記者在某第三方購物平臺搜索“鐘薛高”,，發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品都在打折促銷,，算下來一支雪糕的價格在3.9-10.4元之間,，均價5元左右居多。此外,，記者還看到,，有店鋪的臨期20支裝鐘薛高草莓白巧僅賣60元，平均1支3元,；20支裝粉紅檸檸冰僅賣50元,，平均1支2.5元。

值得一提的是,，在“雪糕刺客”的標(biāo)簽下,，鐘薛高也曾尋求低價策略。去年4月,，鐘薛高推出全新低價雪糕產(chǎn)品“Sasaa”,，售價3.5元,，但反響平平。

角逐千億市場 鐘薛高需要講“新故事”

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,，2015-2021年，中國冰淇淋,、雪糕行業(yè)市場規(guī)模由不足900億元增長至1600億元，6年間累計上漲超90%,，預(yù)計2027年將突破2000億元關(guān)口,。

雖然雪糕市場規(guī)模在不斷擴大,，但行業(yè)競爭激烈。近年來,，隨著消費者習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，高價雪糕開始賣不動了,，“性價比”“健康”等成為消費者更看重的標(biāo)簽,。一度負面輿論纏身的鐘薛高更難以被消費者買賬,。

“鐘薛高在市場上走的一直是高端路線。說起鐘薛高,，大多數(shù)人第一反應(yīng)是：這是一個非常貴的雪糕?！北P古智庫高級研究員江瀚說,，大部分人對鐘薛高有一種偏排斥的心態(tài)，核心原因在于其定價過高,。

貝恩公司全球高級顧問潘俊表示,，雪糕作為鐘薛高的主營業(yè)務(wù),，其口味和質(zhì)量一直是最重要的賣點。自從雪糕“火燒不化”的危機風(fēng)波爆出后,，鐘薛高陷入了一場無法與消費者調(diào)和的矛盾之中，此后又因種種內(nèi)部危機站上了風(fēng)口浪尖,。

中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認為,，鐘薛高的平價產(chǎn)品比不過伊利、蒙牛,、雀巢、夢龍等大品牌,，高端產(chǎn)品也已賣不動了,。歸根結(jié)底，其經(jīng)營理念是沒有可持續(xù)性的,，比較看重眼前,，利用一點流量就去“收割”消費者。

(編輯:映雪)