天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師張克明說，天寒地凍,，人體的陽氣也會隨著環(huán)境轉變而變換,。冬季是進補的好時節(jié)，建議多食一些溫熱性味的食物,，補充充足的蛋白質,、碳水化合物、維生素以及適量的脂肪,，如羊肉,、牛肉、蝦,、有鱗淡水魚,、牛奶、雞蛋,、黃豆芽,、韭菜、黑豆,、大豆等,，可健脾和胃、強身驅寒,。

 張克明說,，羊肉，性溫而不燥,、味甘而不膩，具有開胃健脾,，溫補氣血的功效,。冬季，可以吃蘿卜絲羊肉丸湯、大蔥羊肉水餃,，可以驅寒保暖,，提高免疫力，但痛風患者慎食,。

 另外,，牛奶味甘性平，具有生津潤腸,，補虛養(yǎng)血的功效,，富含蛋白質、鈣質,，冬季每天喝一杯熱牛奶,，既可以溫中驅寒，還可以補充鈣質,、蛋白質,，提高免疫力，預防骨質疏松,，但乳糖不耐受者慎食,。

 大豆、黑豆,，性平味甘,，具有和胃健脾、調中益氣,，潤腸補血,，益補肝腎的功效。豆類食物富含優(yōu)質蛋白質,，膳食纖維,，大豆異黃酮，低膽固醇,，非常適合冬季進補,。

 張克明說，在增加溫熱食物的同時,，也要注意平衡膳食,，避免出現體內“積熱”癥狀，因此建議配一些“涼性”的食物,，如冬筍,、蓮藕、蘿卜,、百合等,，這樣就可以調節(jié)性味,，調和飲食。

 冬季,，除了增加熱量驅寒外,，還應適量運動，提高新陳代謝,，預防肌肉衰減,，還可以愉悅身心?？梢赃x擇太極拳,、八段錦、五禽戲,、瑜伽等運動,，天氣好，可以到戶外跑步,、騎車等,。冬季不建議夜跑，以免損傷體內的陽氣,。

（編輯：月兒）