荔枝：

除了上火，最大健康威脅是“荔枝病”

荔枝雖然美味,，但不可多吃,，荔枝含糖量高，吃多了可能會有口舌生瘡,、牙痛“上火”癥狀,。

吃荔枝最大的健康威脅是“荔枝病”。荔枝病簡單說是一種“低血糖癥”,，常發(fā)生在大量進食或者空腹進食荔枝后。這是因為,，別看荔枝含糖量高,，但它還含有一些有毒物質(zhì)，如次甘氨酸A（降血糖素A）和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸,，這些有毒的物質(zhì)在沒有成熟的荔枝中含量更多,，這些物質(zhì)在體內(nèi)會干擾人體生成葡萄糖的能力，導(dǎo)致急性低血糖,。

在食用量上,，一般來說，沒有血糖問題的成年人,，建議一天吃荔枝的量別超過10個,；孩子再減少三分之一，每天吃的量不超過6個比較合適。糖尿病患者盡量不吃荔枝,。

楊桃：

腎病患者,、嬰幼兒最好不要食用

楊桃含有豐富的維生素C和鉀，口感酸甜可口,，形狀特別,，很多人喜歡吃楊桃。然而,，楊桃吃不對可產(chǎn)生致命危險,。

前段時間，廈門一家醫(yī)院連續(xù)收治了兩名楊桃中毒的患者,，其中一名患者只吃了半個楊桃就昏迷,、休克了一周。

楊桃中含有一些有神經(jīng)毒性的物質(zhì),，健康人可以將之代謝排出,，但腎病患者可能無法及時排出，從而出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,。輕者可致呃逆,、惡心、嘔吐,、腹痛,、肢體麻木、感覺異常,，重者可致意識障礙,、低血壓、休克乃至死亡,。

所以,，腎病患者或曾有過腎病病史的人，最好不要吃楊桃或楊桃制品,。嬰幼兒,、對楊桃過敏者也不要食用楊桃。一般健康人群,，每天吃一個楊桃是可以的,。未成熟的楊桃草酸含量高，要選成熟的楊桃,。

桃子：

水果中最易引發(fā)過敏的“殺手”

雖然各種水果都可能引起人們的過敏反應(yīng),，不過，北京協(xié)和醫(yī)院曾做過一項調(diào)查,，整理了15年時間里接診的逾千例過敏性休克患者的數(shù)據(jù),，發(fā)現(xiàn)水果里面,，桃子是最易引發(fā)過敏的第一殺手。

有些人從小對桃子過敏,，但也有少數(shù)人以前吃桃子沒事,，長大了到某一天開始對桃子不耐受了。對于確定對桃子過敏的人群,，建議不要再吃桃子了,。

對于健康人，穩(wěn)妥來講,，吃桃子也建議把桃子皮去掉吧,，因為桃子的皮比果肉更容易引起過敏反應(yīng)，這樣可以降低一些發(fā)生過敏的風險,。當然,，桃子肉也可能會引起過敏，即便去皮了也不能掉以輕心,。如果吃完之后有過敏反應(yīng),，建議盡快去醫(yī)院。

文/于康（北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科 教授）

編輯：月兒