住過海景房,、湖景房,,那你有沒有住過“豬景房”?是的,,就是字面那個意思:房間緊挨著豬圈,,隔著玻璃就能看到大豬小豬齊聚一堂,吃喝拉撒睡,。住一晚這樣的豬景房很貴,,要8888元,不過第二天離開時可以獲得一頭豬,,或是一年的快遞豬肉,。一頭豬能出100多斤肉,折合6000多元,,算下來實際房費2000多元,也不便宜,。
“豬景房”能賣這么貴,,或者說整個“豬景房”的概念能夠成立,全靠這頭不一樣的“熊貓豬”,。它還有一個更廣為人知的名字,,叫金華兩頭烏,。因為頭尾烏黑、身軀粉白,,跟大熊貓體色接近,,再加上品種優(yōu)良,被列入全國重點保護的8個地方豬種的首位,,故而得了這么一個很萌的名字,。
“豬景房”當然是噱頭,但并非毫無意義的炒作,。從“豬景房”里,,我們能看到地標產(chǎn)品的帶動力、文化旅游的好風光和鄉(xiāng)村振興的新氣象,。
兩頭烏主要用于制作金華火腿,。這種靠時間發(fā)酵的食物滋味濃厚,制作的蜜汁火方QQ彈彈,、梅菜扣肉肉酥味美,,但在全國范圍內(nèi)消費量一直不高,還面臨宣威火腿,、諾鄧火腿等同行的競爭,。2002年,金華火腿獲批地理標志產(chǎn)品,,2007年注冊金華市金華火腿證明商標,,由金華火腿協(xié)會受市場監(jiān)管部門委托管理和運行。在協(xié)會推動下,,當?shù)仄鸩萘恕敖鹑A火腿保護條例”,,修訂了行業(yè)標準,讓火腿品質(zhì)更有保障,,還承辦了金華火腿購物節(jié)等多項活動,,進一步打響知名度。目前,,全行業(yè)具有地標使用資質(zhì)的企業(yè)達57家,,帶動了本地養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展,讓越來越多人知道了金華火腿和兩頭烏,。地標產(chǎn)品這塊金字招牌,,為“豬景房”提供了概念基礎。
過去,,兩頭烏只有兩條腿可以做火腿,,經(jīng)濟價值沒有完全開發(fā)出來,當?shù)剞r(nóng)民并不愛養(yǎng),。隨著金華火腿聲名遠播,,新一代創(chuàng)業(yè)者回歸鄉(xiāng)村,,把養(yǎng)豬變成了一樁能賺錢的生意。
豬景房所在地不是普通養(yǎng)豬場,,而是一座花園般的“熊貓豬豬樂園”,。最大的一座城堡就是豬舍,被花園和茶園圍繞,,彌漫著梔子花香,。豬舍實行全封閉式管理,聞不到一絲臭味,。樂園還特意將咖啡廳,、會議大廳都安排在豬舍樓上,游客們可以在濃郁的咖啡香氣里參觀小豬從懷孕,、哺乳,、保育到育肥的養(yǎng)殖全過程。
樂園以熊貓豬為靈感,,開發(fā)了一系列文創(chuàng)線路:逛完金華兩頭烏豬博物館,,再去歡樂小豬村,模仿綜藝節(jié)目“跑男”在城堡花園里拍照打卡,,去熊貓豬餐廳吃用兩頭烏制作的紅燒肉,。樂園收了門票、餐費,,走的時候游客們還會購買玩偶,、肉制品。熊貓豬豬牌鮮肉鋪也在線上線下開賣,,一斤排骨能賣到100多元,。
老話說,“沒吃過豬肉,,還沒見過豬跑嗎,?”可今天,這話得倒過來說了,,多數(shù)年輕人和孩子都只吃過豬肉,,還真沒見過豬跑。據(jù)說,,不少入住豬景房的小朋友趴在窗邊看小豬,,都舍不得睡覺。恰恰因為見過了奔跑的小豬,,家長才舍得花錢買這么貴的豬肉,;也恰恰是在旅游過程中,才能順暢地把豬肉賣出文化的溢價,。
從“豬景房”的落地窗里望去,,養(yǎng)殖業(yè)已不是舊模樣。一批又一批新農(nóng)人帶回了資金,、技術和嶄新的理念,。他們中的許多人既了解農(nóng)村,又熟悉城市消費,,既尊重傳統(tǒng),,又懂得新技術??此品艘乃嫉摹柏i景房”能成為現(xiàn)實,,智慧養(yǎng)殖、5G技術,、科學理念缺一不可,。說穿了,“豬景房”只是一個有創(chuàng)意的引流工具,,是現(xiàn)代豬舍為自己打造的賣點,,大多數(shù)人只是看個熱鬧。它所反映的鄉(xiāng)村振興新氣象,、新思路,,才是最值得期待的好風光。
(編輯:月兒)
