最近一則新聞報(bào)道,，一位24歲小伙子每天喝4杯奶茶，把自己喝進(jìn)了ICU,，被診斷出糖尿病酮癥酸中毒,、急性胰腺炎、急性腎損傷等疾病,。這事雖然少見,，但也不是偶發(fā)，病情與長期高糖飲食習(xí)慣密切相關(guān),。

既然含糖飲料危害多多,，那能不能暢飲零度可樂、零卡零熱量的飲料呢,？隨著人們健康生活意識(shí)的提高,，為了在追求甜味的同時(shí)能遠(yuǎn)離肥胖等慢性疾病，找到了一種物質(zhì)——代糖,。這類人工甜味劑具有甜味,，但通常不能被人體轉(zhuǎn)化，因此不產(chǎn)生熱量,。且不影響血糖波動(dòng),，也不易產(chǎn)生腸胃不適癥狀。這些優(yōu)點(diǎn)讓代糖成為了食品添加成分中的“寵兒”,。

添加了代糖的零卡飲料能否暢飲呢,？答案是否定的。研究證實(shí),，無糖飲料會(huì)增加尿毒癥風(fēng)險(xiǎn),，而且喝的越多，風(fēng)險(xiǎn)越大,。每周喝1~4杯（230ml）,、5~7杯和超過7杯的人，分別是不喝的人患上尿毒癥的風(fēng)險(xiǎn)1.08倍,、1.33倍和1.83倍,。長期每天每多喝一杯，患尿毒癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加29%,。而且長期飲用無糖飲料會(huì)改變?nèi)梭w葡萄糖代謝,，影響腸道菌群健康,，增加糖尿病等代謝疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

醫(yī)學(xué)期刊Nature Medicine上的研究發(fā)現(xiàn),，時(shí)下流行的代糖赤蘚糖醇,，與主要心血管事件，如心肌梗死,、卒中,、心力衰竭的發(fā)生存在關(guān)聯(lián)，使其風(fēng)險(xiǎn)增加80%-121%,。研究人員進(jìn)一步將赤蘚糖醇添加到全血或分離出的血小板中進(jìn)行觀察,，發(fā)現(xiàn)赤蘚糖醇會(huì)讓血小板更容易激活并形成血栓。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果同樣表明,，攝入赤蘚糖醇能夠加快血栓形成和縮短頸動(dòng)脈損傷后血流停止時(shí)間,。

代糖不過是商家為了迎合消費(fèi)者的需求創(chuàng)造出來的一種新型的食物類型，無論怎樣改變,，他們對(duì)于人體的危害都是客觀存在的,。我們唯一能做的就是減少攝入,。只有無色無味的水,，才是最健康的飲品。

本文由復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院急診內(nèi)科主治醫(yī)師韓蕊進(jìn)行科學(xué)性把關(guān),。

“達(dá)醫(yī)曉護(hù)”供稿