優(yōu)衣庫(kù)賣(mài)鮮花，中國(guó)郵政賣(mài)奶茶和咖啡,，以痔瘡膏出名的馬應(yīng)龍推出眼霜產(chǎn)品，東阿阿膠與太平洋咖啡聯(lián)合推出阿膠咖啡系列產(chǎn)品……
羊城晚報(bào)記者近幾年觀察發(fā)現(xiàn),，跨界融合與聯(lián)名成了不少消費(fèi)品牌謀求轉(zhuǎn)型和突破的新途徑,。不過(guò)，在這股跨界熱潮中,，并不是所有的跨界產(chǎn)物都能受到消費(fèi)者的青睞,，不少產(chǎn)品在推出幾年后便慘淡收?qǐng)觥?
專(zhuān)家認(rèn)為，跨界產(chǎn)品的合作方之間的調(diào)性需要相統(tǒng)一,，這樣更利于消費(fèi)者接受,；還有專(zhuān)家認(rèn)為品牌不能盲目跟風(fēng)跨界。
跨界生意有喜有憂(yōu)
“沒(méi)想到在服裝店里也能買(mǎi)花,，而且品種還不少,，很新奇?！苯?，羊城晚報(bào)記者在優(yōu)衣庫(kù)廣州維多利城市旗艦店觀察到，不少年輕顧客被店里的鮮花吸引從而駐足挑選,。此外,，在微博、小紅書(shū)等網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)，記者也看到了不少消費(fèi)者打卡該地點(diǎn)后分享的照片,。
在店鋪內(nèi)部劃出小片區(qū)域作為鮮花售賣(mài)區(qū)域的嘗試被優(yōu)衣庫(kù)命名為“生機(jī)花店”,，據(jù)了解，在去年年底,，該項(xiàng)目便先后落戶(hù)于北京,、上海，而廣州第一家優(yōu)衣庫(kù)花店也在今年年初于維多利城市旗艦店開(kāi)業(yè),。
優(yōu)衣庫(kù)大中華區(qū)首席市場(chǎng)官吳品慧在接受記者采訪時(shí)表示,，開(kāi)啟“生機(jī)花店”是希望給消費(fèi)者提供一個(gè)既有美麗也有自然的融合空間，“這也是一個(gè)我們的嘗試,，未來(lái)仍將繼續(xù)探索多元化店鋪體驗(yàn)發(fā)展的機(jī)會(huì)”,。
在距離優(yōu)衣庫(kù)維多利城市旗艦店不遠(yuǎn)的廣州IFC國(guó)金天地負(fù)一樓，一家主打廣式煲仔飯的餐飲店——皇上皇有料局也引起了記者注意,。據(jù)了解,，有料局是越秀集團(tuán)旗下食品板塊臘味品牌皇上皇進(jìn)軍餐飲界后開(kāi)出的首家門(mén)店，于2021年年底正式營(yíng)業(yè),。
今年3月的某個(gè)工作日午餐時(shí)間,，記者在有料局觀察到，該門(mén)店的座位幾乎被消費(fèi)者坐滿(mǎn),，左側(cè)明廚中心原本懸掛得滿(mǎn)滿(mǎn)的燒肉,、豬肋排、五花肉等原材料也在約兩小時(shí)后基本售罄,?；噬匣史矫姹硎荆?jì)劃到2023年年底,，在廣東地區(qū)再開(kāi)10家門(mén)店,。
不過(guò)，并不是所有消費(fèi)品牌的跨界產(chǎn)品都像上述兩個(gè)消費(fèi)品牌一樣經(jīng)營(yíng)得有模有樣,。本文開(kāi)篇提到的阿膠咖啡系列產(chǎn)品在剛推出時(shí)曾引發(fā)過(guò)一陣熱議,，如今卻幾乎無(wú)人問(wèn)津。
2019年10月,，東阿阿膠與太平洋咖啡聯(lián)合推出的“咖啡如此多‘膠’”系列產(chǎn)品陸續(xù)在北京,、上海、廣州,、深圳,、西安、成都,、無(wú)錫七個(gè)城市的太平洋咖啡指定門(mén)店內(nèi)上市,。
據(jù)了解,，最初的阿膠咖啡包括5款產(chǎn)品，包括東阿阿膠抹茶拿鐵,、東阿阿膠拿鐵,、東阿阿膠銀耳茶拿鐵、OATLY阿膠紅棗拿鐵,、阿膠紅棗拿鐵,，價(jià)格32-39元不等。但記者近日發(fā)現(xiàn),，目前廣州太平洋咖啡門(mén)店在售的阿膠咖啡僅剩一款阿膠拿鐵,，價(jià)格為36元，比其他拿鐵貴上4-8元,。
有一消費(fèi)者表示,，他由于好奇,，專(zhuān)門(mén)慕名而來(lái)點(diǎn)了這杯阿膠拿鐵,，但嘗過(guò)之后發(fā)現(xiàn)，阿膠拿鐵跟普通拿鐵沒(méi)什區(qū)別,，“以后都不會(huì)再考慮這款產(chǎn)品”,。店員也告訴記者，現(xiàn)在阿膠系列咖啡很少人點(diǎn),，可能一天都賣(mài)不出一杯,。
據(jù)悉，六神和RIO,、周黑鴨和御泥坊也曾在2018年分別推出過(guò)跨界的雞尾酒和唇膏,，但如今已經(jīng)找不到這些跨界產(chǎn)品的蹤跡。
如何跨界才更有效,？
為何近幾年跨界產(chǎn)品像雨后春筍般層出不窮,？
北京市社會(huì)科學(xué)院管理研究所、中國(guó)人民大學(xué)高禮研究院副教授王鵬告訴記者,，跨界產(chǎn)品的集中出現(xiàn)是在近幾年消費(fèi)升級(jí)的大背景下進(jìn)行的,，“隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，00后,、05后等年輕一代的消費(fèi)者,，在購(gòu)物時(shí)追求個(gè)性化，希望彰顯個(gè)性的需求使得原有的宣傳渠道和營(yíng)銷(xiāo)策略不能適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展變化,，便導(dǎo)致了跨界產(chǎn)品的出現(xiàn)”,。
對(duì)于這股消費(fèi)新潮流，《人民日?qǐng)?bào)》也曾評(píng)論道：“它既滿(mǎn)足了時(shí)尚追求,，又凸顯了文化內(nèi)涵,，和當(dāng)下年輕人的消費(fèi)偏好不謀而合,。”
不過(guò),，值得注意的是,，跨界產(chǎn)品并不是天然就受消費(fèi)者歡迎。王鵬認(rèn)為,，進(jìn)行跨界合作的主體雙方不能天南地北一點(diǎn)關(guān)系都沒(méi)有,。王鵬表示，跨界融合的核心要素有幾個(gè)：一是兩者的商業(yè)模式要有互補(bǔ)性,，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合才能產(chǎn)生一加一大于二的效果,；二是兩者之間還要能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)勢(shì)的共享；三是兩個(gè)品牌的調(diào)性要一致,，有合一性,，即擁有共同的消費(fèi)群體，這樣消費(fèi)者才比較容易接受它們共同推出的產(chǎn)品,。
重慶大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理與工商管理學(xué)院教授,、博士生導(dǎo)師廖成林曾在接受媒體采訪時(shí)表示，聯(lián)合跨界的持續(xù)性是一個(gè)很?chē)?yán)肅的技術(shù)性和管理性問(wèn)題,，需要同時(shí)適應(yīng)兩個(gè)品牌的規(guī)劃發(fā)展,，需要協(xié)調(diào)溝通的東西多，很多品牌也是在試水嘗試階段,。因此,，品牌不要盲目跟風(fēng)跨界，而是需要在認(rèn)識(shí)到技術(shù)要領(lǐng),、技術(shù)規(guī)律,、技術(shù)邏輯以及營(yíng)銷(xiāo)要領(lǐng)后，制定中長(zhǎng)期方案,，從而引爆市場(chǎng),，否則只會(huì)曇花一現(xiàn)，對(duì)消費(fèi)者來(lái)講也會(huì)感到麻木,，沒(méi)有新鮮感,。
不過(guò)，相對(duì)于專(zhuān)家,，消費(fèi)者的想法則比較樸素,。記者采訪了多位消費(fèi)者，他們大多數(shù)僅專(zhuān)注于產(chǎn)品本身,，表示只要產(chǎn)品質(zhì)量好,、口碑好就會(huì)考慮購(gòu)買(mǎi)。
編輯：月兒
“護(hù)眼臺(tái)燈”亂象調(diào)查
AI賬號(hào)成起號(hào)新套路 多手段繞過(guò)“AI打標(biāo)”背后有哪些隱患,？
救命的醫(yī)療設(shè)備,，如何淪為個(gè)人提款機(jī)？
原價(jià)上千元“貴婦霜”網(wǎng)店賣(mài)不到百元