中儲糧實現(xiàn)網(wǎng)上賣糧

  安全、透明,、當(dāng)天可到賬

  六月初,，河南南陽的氣溫高達36℃，正是小麥?zhǔn)崭畹淖詈脮r節(jié),，種糧大戶肖蘇陽正在搶收自己承包的一萬多畝小麥,，兩天時間就已經(jīng)攢了幾十噸的小麥，他挑出過篩去過雜質(zhì)的優(yōu)質(zhì)小麥,，準(zhǔn)備裝車賣糧,。

  通過中國儲備糧管理集團有限公司自主開發(fā)的售糧預(yù)約App“惠三農(nóng)”，肖蘇陽足不出戶就可以自主選擇賣糧時間和賣糧地點,，解決了農(nóng)民售糧最后一公里的難題,。 

  現(xiàn)在，每個售糧農(nóng)戶來到中央儲備糧庫賣糧都要通過“一卡通”的智能出入庫系統(tǒng),，售糧人在入庫時辦理一張IC卡,，通過這一張卡完成從收購入庫登記,、扦取樣品、質(zhì)量檢驗,、檢斤,、入倉、結(jié)算,、資金支付等各環(huán)節(jié)業(yè)務(wù),。

  從產(chǎn)地到庫區(qū)，實現(xiàn)糧食收購全過程在同一個公開透明,、責(zé)任可追溯的信息平臺上規(guī)范運行,。

  目前，“惠三農(nóng)”App已與中儲糧“一卡通”收購系統(tǒng)實現(xiàn)全面對接,，不僅可以讓農(nóng)戶可以更為快捷,、安心地售糧,，還能提供各種收購政策,、產(chǎn)銷對接和市場信息。

  糧食儲存有新科技,，玉米三年不變質(zhì)

  中央儲備糧,，作為國家糧食安全的重要戰(zhàn)略物資，由中國儲備糧管理集團有限公司進行垂直管理,。目前,，中國糧食倉儲容量已經(jīng)超過6億噸，小麥和稻谷的庫存量,，能夠滿足全國一年以上的市場消費需求,，其中，中儲糧的總倉容,、罐容就超過1億噸,，是名副其實的“大國糧倉”。

  然而,，糧食入庫以后,，儲存期長達好幾年，如何才能做到“綠色,、生態(tài),、智能、高效”地儲糧,，成為事關(guān)糧食安全的另一大關(guān)鍵,。

  中央儲備糧南陽直屬庫存放小麥的糧庫里，一眼望去,，仿佛只是鋪了薄薄的一層,，但實際上深度有6米,，存儲總量達到5200多噸。

  為保證糧情穩(wěn)定,，必須要根據(jù)溫度和天氣的變化給糧庫通風(fēng),，以前需要每一位保管員手動開窗，現(xiàn)在智能通風(fēng)系統(tǒng),，可以根據(jù)預(yù)設(shè)溫度值遠程自動通風(fēng),，相比傳統(tǒng)手動通風(fēng)，不僅效率提高4倍以上,，還可以將糧食水分保持在最佳狀態(tài),。

  糧食保管最主要的就是監(jiān)測糧溫，溫度是反映糧情的晴雨表?，F(xiàn)在,，監(jiān)測糧溫有了一個強大的“幫手”——測溫電纜。

  每個糧倉裝滿后,，都要通過儀器設(shè)備將這些電子測溫電纜平均鋪設(shè)在糧堆中間,，每根電纜上分別有4個測溫點，根據(jù)糧庫的倉容大小,，每個糧倉至少分布著240個以上的電子測溫點,，形成全覆蓋的立體檢測網(wǎng)絡(luò)，可以在電腦上實時監(jiān)測溫度變化,。

  另一邊,，庫倉儲科科長許建雙正帶著工人們對倉房進行改造，他要確保在盛夏到來之前,，糧庫里的玉米糧倉都能使用上一種可以讓糧食品質(zhì)延長保存科技——內(nèi)環(huán)流,。

  內(nèi)環(huán)流是中儲糧自主創(chuàng)新研發(fā)的一種利用糧堆自身冷源輸送到糧倉內(nèi)進行循環(huán)來控制溫度的低溫儲糧技術(shù)，可使平均糧溫常年保持在25℃以下,。

  這一技術(shù)讓糧食成了自己的綠色空調(diào),，不僅能夠有效控制書虱等儲糧有害生物的生長繁育、延緩儲糧品質(zhì)變化,，而且還降低了儲糧成本,。

  我國南方氣候炎熱潮濕，因此,，對南方而言,，如何因地制宜，防止害蟲,，抑制微生物,，歷來是保障儲糧安全的關(guān)鍵所在。從2007年開始,，中儲糧成都儲藏研究院就聯(lián)合其它專業(yè)機構(gòu)啟動了氮氣氣調(diào)儲糧技術(shù)的研發(fā),，歷經(jīng)五年終于取得成功,。

  在傳統(tǒng)的平房倉內(nèi)，工作人員需先將一層薄膜覆蓋在糧食上,，再進行充氮,。而在密閉性更好的淺圓倉內(nèi)，則只需要通過智能系統(tǒng),，關(guān)閉各個倉門,，打開充氮開關(guān)。不過十幾分鐘的時間,，便能通過電腦看到,，倉內(nèi)氮氣值迅速升到98%以上。

  通過降低空氣中的氧氣濃度,，從而抑制害蟲和微生物的呼吸,，消除害蟲，實現(xiàn)綠色儲糧,。目前,，我國南方糧儲庫已基本實現(xiàn)使氮氣控制系統(tǒng)全覆蓋。

  而除了消除蟲害,，低溫控制的訴求在南方也比北方更為迫切,，但因氣候不同,，技術(shù)途徑也有所不同,。在“十三五”期間，中儲糧集團公司就已在南方6個省份直屬糧庫進行了試點,，實現(xiàn)準(zhǔn)低溫儲糧,，并計劃于“十四五”期間，在南方9個省份擴大試點,，力爭到2025年實現(xiàn)南方地區(qū)政策儲備稻谷低溫儲糧全覆蓋,。

  通過對2018年入庫和2021年年初入庫的玉米進行比對，經(jīng)過低溫控溫技術(shù),，存儲近三年后的玉米品質(zhì)依然達標(biāo),。

  藏糧于技，筑牢糧食安全“壓艙石”,。如今,，中儲糧已基本形成北方以低溫(準(zhǔn)低溫)儲糧為主、南方以控溫和氣調(diào)儲糧為主的儲糧技術(shù)體系,，中央儲備糧科技儲糧覆蓋率超過98%,，綜合儲存損耗率也從2%以上降至1%以內(nèi)。

  把遍布全國的強大儲存體系統(tǒng)一起來的,，是強大的智能化集成控制平臺,，它全面覆蓋了中儲糧900多家直屬庫和分庫,；432萬個糧情傳感器、81158個高精度監(jiān)控探頭,，共同織就了一張全球糧食倉儲行業(yè)最大的物聯(lián)網(wǎng),。

  關(guān)鍵時刻，看中儲糧“定海神針”

  2020年新春伊始,，新冠肺炎疫情暴發(fā),，湖北武漢作為中國疫情防控的主戰(zhàn)場，1月23日宣布“封城”,，這座千萬人口的大城市瞬間摁下了“暫停鍵”,。在糧食物流受阻的情況下，糧食加工企業(yè)相繼出現(xiàn)原糧告急,。

  如果市場出現(xiàn)斷糧,，肯定會造成老百姓的恐慌情緒。在這緊急關(guān)頭,，糧食加工企業(yè)們第一時間想到了向中儲糧求助,，希望能利用儲備糧輪換機制，得到糧食供應(yīng),。

  和動用中央儲備糧需要國務(wù)院批準(zhǔn)不同,，儲備糧輪換企業(yè)就能拍板。然而,，儲備糧輪換購買方要通過網(wǎng)上申請,、權(quán)證審批、系統(tǒng)提報,、網(wǎng)上拍賣公示,、達成協(xié)議簽訂合同等，一系列程序走完至少需要7天的時間,，但這一次,，疫情就是命令。

  在2020年的疫情期間,，中央儲備糧武漢直屬庫累計向市場投放中央事權(quán)糧食14萬噸,，并且很多原糧都低于市場價格。

  半小時觀察：手里有糧 心中不慌

  這些年,，我國農(nóng)業(yè)連年豐收,，糧食儲備充裕，已連續(xù)六年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上,，口糧安全絕對有保障,，但是各種損耗也在“吃掉”增收糧，這就要求我們必須藏糧于地,、藏糧于技,，讓農(nóng)民用最好的技術(shù)種出最好的糧食,，也讓最先進的技術(shù)降低損耗率，確保糧食“顆粒歸倉”,。惟有豐年顆粒歸倉,、不忘饑饉，方可有備無患,、心中不慌,，正所謂“倉廩實、天下安”,。

（編輯：映雪）