想要吃不胖，不僅要控制熱量,、吃健康食物,，吃飯的時(shí)候，先吃什么后吃什么,，這個(gè)順序可能會(huì)影響你的減肥速度哦,。

有人會(huì)問：無論是什么食物，到肚子里面都被攪拌到一起,，這跟順序有什么關(guān)系,？

新加坡有一些學(xué)者研究了這個(gè)問題,。

學(xué)者們組織16名健康成人參加了一項(xiàng)試驗(yàn),，受試者按隨機(jī)順序食用5份等熱量膳食,，膳食組成有蔬菜、雞肉,、米飯,，并在3小時(shí)內(nèi)測(cè)定血糖、胰島素,、腸促胰島素和飽腹指數(shù),。

不同組在食用順序上是這樣的：

1、先食用蔬菜,，10分鐘后食用肉類和米飯,；

2,、先食用雞肉,，10分鐘后食用蔬菜和米飯；

3,、先食用蔬菜,，10分鐘后食用肉類，再過10分鐘后食用米飯,；

4,、同時(shí)食用蔬菜、肉類和米飯,；

5,、先食用米飯，10分鐘后食用蔬菜和肉類,。

結(jié)果發(fā)現(xiàn),，第5組，也就是先吃米飯這一組,，餐后血糖反應(yīng)最高,，胰島素波動(dòng)大；而第3組先吃蔬菜,，再吃肉,，最后吃米飯這一組餐后血糖波動(dòng)小，胰島素水平波動(dòng)也小,。

此外,，研究還發(fā)現(xiàn),，先吃青菜，再吃肉,，最后吃米飯這種進(jìn)食順序可以延緩胃排空,，餐后更不容易饑餓。

所以,，養(yǎng)成正確的順序吃飯,，你才能瘦的更快！

1

蔬菜先行

減肥者一定要把握一個(gè)原則：“熱量密度”低的食物要先吃,，像蔬菜這種食物,，不但熱量密度低，又是高纖維食物,，更重要的是五顏六色的蔬果,，含有豐富的維生素、礦物質(zhì),，更含有幫助人體預(yù)防疾病的“植化素”,。記得蔬菜的烹煮方式應(yīng)盡量用水焯的方式，不要放太多油,。

2

再喝湯

吃完一盤蔬菜以后可以喝一些湯,，但要記得在減肥時(shí)，不要喝太多“濃湯”,，應(yīng)盡量選擇清湯,。

3

補(bǔ)充蛋白質(zhì)

此時(shí)，你的胃已經(jīng)快要半飽了,，可以吃一些高蛋白的食物,，補(bǔ)充每日的蛋白質(zhì)需要，蛋白質(zhì)得到保障,，營(yíng)養(yǎng)不缺,，不僅減肥要這么吃，身邊年紀(jì)大一點(diǎn)的,、要控制血糖的,、有脂肪肝、高血脂的都可以吃,。

4

碳水化合物的攝入

我們習(xí)慣吃白飯,，但白飯容易讓血糖上升，選擇最后再吃白飯,，可以延緩血糖的上升,。而且，此時(shí)應(yīng)該不會(huì)感覺很餓了,，就不會(huì)一下子吃太多高淀粉的食物,。不過我們也不能不吃淀粉,，所以最后吃主食這種方式，不但能均衡飲食,，還能減少熱量攝取,。如果能把白米飯換成五谷飯或是糙米飯，對(duì)于控制體重更是有幫助,。

5

飯后兩小時(shí)再吃水果

食物進(jìn)入胃以后,，必須經(jīng)過1～2小時(shí)的消化過程，才能緩慢排出,，如果在飯后立即吃水果,，將會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀,。而若是空腹吃水果,，很容易使血糖上升，并刺激胰島素的分泌,，不利于減肥,。建議在飯后1~2小時(shí)吃水果，并多選擇甜度低的水果,，如蘋果,、番茄等。稍稍調(diào)整你的進(jìn)食順序,，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)體重在下降喔,！

減肥其實(shí)并不難,！

找對(duì)方法很重要,！

我們只要改變進(jìn)餐順序，

科學(xué)進(jìn)食,，營(yíng)養(yǎng)又健康,！

控制體重很容易！

心動(dòng)不如行動(dòng),，

馬上試試吧,！

（編輯：妍琦）