本網(wǎng)山西訊(采編 于春林) 冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,，形成了獨特的節(jié)令食文化。多數(shù)北方中國人冬至吃餃子,。不論貧富,，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一,，冬至到,，家家戶戶吃水餃?！?

為了迎接冬至的到來,，弘揚民族文化游山西就是讀歷史，大過中國年,，忻州古城今天（12月21日）上午在泰山廟廣場,，舉辦了忻州古城冬至千人餃子宴,！

上午10點左右，忻州古城工作人員,、商戶,、志愿者早早就開始動手準備，打掃場地,、洗涮炊具,、擇洗備菜、安放桌凳,、排領(lǐng)號,，事無巨細，人人參與,。所有參與人員聚在一起,，剁菜、調(diào)餡,、和面,、搟劑子、包餃子,、煮餃子,，忙得不亦樂乎……

大約11點多第一鍋餃子開始出鍋上桌，大家圍坐桌旁,，歡聲笑語一起吃餃子,、品民俗、一盤盤熱氣騰騰的餃子端上桌共迎冬至,。冬至,，你是否還會想起來，小時候在家吃餃子的情景,，當一盤盤熱氣騰騰的水餃擺上桌時,，無論外面有多大的風雪，心中那份溫暖和喜悅依然記憶深刻,！

俗話說“冬至大過年,，人間小團圓”世界再大，也大不過一盤冬至的餃子,，每一年的冬至一到預(yù)示著一年中最寒冷的時候就要到了,，這個時候來一碗熱氣騰騰的餃子真是從胃里暖到心里啊,！冬至來古城吃頓餃子,，滿滿家的味道。

中國年在忻州,，在忻州古城感受年味十足的節(jié)日氛圍,，在寒意襲人的冬日，暖意融融,。體會五臺山下的自在的生活,。

（編輯：鑫果）