• 一、中國大豆的前世今生

中國是大豆的故鄉(xiāng),，至今已有4000多年的種植歷史了,。在1995年以前，我國還是大豆凈出口國,，占世界市場份額的90％以上,，是當(dāng)之無愧的大豆生產(chǎn)大國，年產(chǎn)1000萬噸左右,，基本可滿足國內(nèi)消費(fèi)需求,。一些對豆制品頗有嗜好的傳統(tǒng)國家，如日本,、韓國,，每年都會從我國進(jìn)口一些大豆。那時,，大豆主要是作為一種蔬菜或副食品的補(bǔ)充被老百姓所喜愛,。

而如今，中國已由大豆凈出口國轉(zhuǎn)為最大的大豆進(jìn)口國,，大豆已成為我國進(jìn)口量最大,、用匯最多的農(nóng)產(chǎn)品。中國是全球第一的大豆買家，80%的大豆供應(yīng)依賴國外進(jìn)口,。而這一改變僅用了短短幾年,，變化之快，簡直是火箭速度,。

值得注意的是,，所向披靡的“洋豆”幾乎全部為轉(zhuǎn)基因大豆。美國大豆來源于中國的東北大豆,，通過基因改造,，將大豆中的出油率提高，口感差,，蛋白含量低,，僅僅是油脂含量稍高，出油率一般在19%-22%,，成本低,、價(jià)格低。而中國大豆,，口感好,，蛋白含量高，但是油脂含量稍低,，出油率約為16%-17%,，相當(dāng)于美國的有機(jī)大豆。據(jù)悉,，大豆出油率每差一個百分點(diǎn),，加工10萬噸大豆，效益相差1500萬元,。

• 二,、目前國際市場格局

當(dāng)今世界，國際大豆的生產(chǎn)格局是：

美國大豆每年5月份播種,，10月份收獲,，11月到來年的4月份出口，年產(chǎn)量在7000~8000萬噸,。

南美每年的大豆播種季節(jié)在11月份,，收獲季節(jié)在來年的4到5月份。巴西的大豆產(chǎn)量在5000~6000萬噸,，阿根廷在4000萬噸左右,，但因土地資源豐富，產(chǎn)量在逐年增加,。

中國大豆產(chǎn)量在1400萬噸左右,。每年的大豆供應(yīng)缺口到2010年已經(jīng)突破了5480萬噸,。在每年的11月到來年的4月，以進(jìn)口美國大豆為主,。到了5月至下半年的10月份,，以進(jìn)口南美大豆來彌補(bǔ)不足。

美國與南美作為大豆凈出口國,，似乎應(yīng)該存在著強(qiáng)烈的競爭關(guān)系,。中國作為大豆凈進(jìn)口國，似乎可以利用他們的競爭關(guān)系來搏取更有利的價(jià)格,。然而,，事實(shí)上并非如此。由于美國把控了南美大豆的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié),，并控制了全球的大豆供應(yīng),，中國在大豆的價(jià)格談判上力不從心。

• 三,、中國大豆為什么會被美國大豆攻陷,？

美國、阿根廷,、巴西的大豆漂洋過海運(yùn)到中國，價(jià)格卻比國產(chǎn)大豆還低很多,，這是為什么,？主要原因在于以下幾個方面。

1,、種植方式

中國大豆大多是散戶種植,，平均每戶只有3.5畝，專業(yè)大戶也只有150畝,，而美國,、阿根廷、巴西的平均生產(chǎn)規(guī)模在2200畝,。因此,，外國大豆成本比中國大豆平均每噸要低100-200元。

2,、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

國際巨頭公司建立了從種植農(nóng)場,、港口、船隊(duì),、貿(mào)易公司,、加工廠甚至期貨公司等全產(chǎn)業(yè)鏈商業(yè)體系，占據(jù)明顯的市場優(yōu)勢,。

國產(chǎn)大豆的困局已經(jīng)不僅僅是行業(yè)危機(jī),，已經(jīng)開始引發(fā)中國糧食安全的問題,。如果國內(nèi)大豆產(chǎn)量越來越少，依賴進(jìn)口大豆,，中國的大豆供應(yīng)及飼料工業(yè),、畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展將面臨不利局面,，中國食品營養(yǎng)所需植物蛋白和動物蛋白來源也將存在受制于人的風(fēng)險(xiǎn),。

3、政府補(bǔ)貼等政策機(jī)制

美國農(nóng)民的收入40%來自農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,，而我國農(nóng)民不到4%,。美國用巨額的補(bǔ)貼進(jìn)行產(chǎn)品傾銷。

中國一盤散沙似的農(nóng)民哪里知道,，中國的農(nóng)民是在和美國的財(cái)政部競爭,，人家先用政府補(bǔ)貼，打垮本土農(nóng)戶,，壟斷市場,，然后提高價(jià)格，賺取暴利,。所以必須以國家對國家,，在整個大豆的種植,、運(yùn)輸,、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈條上,，國家必須有能力掌控,。

大豆危機(jī)讓越來越多的國人開始思考：原產(chǎn)于中國的大豆為何身陷危機(jī),？大豆問題是金融問題,、主權(quán)問題？還僅僅是一個糧食問題,？

美國前國務(wù)卿基辛格曾說過這樣一句名言：“控制了石油,，你就控制了國家；而控制了糧食,，你就控制了人類,。”

早在20世紀(jì)30年代,，美國資本便開始謀求對世界的控制,，核心是通過糧食和石油來控制世界，為其帶來巨大的利潤和權(quán)力,。通過“美國農(nóng)業(yè)模式”的輸出,，美國對全球農(nóng)業(yè)技術(shù)的主導(dǎo)地位,，迅速成為其在外交政策中的一件重要武器。

中國自給自足的糧食生產(chǎn)和儲備系統(tǒng),，顯然與美國的戰(zhàn)略格格不入,，是其眼中的重大障礙。與其他作物相比,，市場化程度較高,、且具備金融屬性的大豆，國內(nèi)市場需求不斷增長,，但長期得不到戰(zhàn)略重視,，是中國糧食安全體系的軟肋，最終被美國定位為進(jìn)入中國農(nóng)產(chǎn)品市場的突破口,。

這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭已經(jīng)打響，并且有越演越烈之勢,，我們應(yīng)該如何來應(yīng)對這場戰(zhàn)爭呢,？

1、開啟對我國天然有機(jī)大豆的保護(hù)措施,，實(shí)行價(jià)格分離保護(hù)制度,，使得國產(chǎn)大豆的價(jià)格跟美國進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格拉開差距。

2,、加大政策扶持力度,。

美國農(nóng)民的收入40%來自農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，而我國農(nóng)民不到4%,。美國用巨額的補(bǔ)貼進(jìn)行產(chǎn)品傾銷。

相對來說,，我國大豆的國際競爭力低,，市場在一步步萎縮。因此政府應(yīng)加大對大豆產(chǎn)業(yè)的支持,，在農(nóng)業(yè)支持方面應(yīng)適當(dāng)向大豆生產(chǎn)傾斜,，建立我國的“大豆安全”保障體系。增加生產(chǎn)和出口補(bǔ)貼,，提高農(nóng)民種植大豆的生產(chǎn)積極性,，推動我國大豆種植面積和產(chǎn)量的增長，為大豆產(chǎn)業(yè)的出口發(fā)展提供保障,。

3,、大力發(fā)展大豆加工企業(yè)。

沒有深加工,，就沒有產(chǎn)業(yè)生命力,，就沒有利潤,。因此，我們要在大豆深加工上狠下工夫,，重視開發(fā)大豆蛋白的高端產(chǎn)品,，提高出口大豆產(chǎn)品的科技含量和附加值。

4,、挖掘國產(chǎn)大豆綠色優(yōu)勢,，做大做強(qiáng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)施大豆品牌提升戰(zhàn)略

我國的非轉(zhuǎn)基因大豆是天然有機(jī)大豆,，可以與外國的轉(zhuǎn)基因大豆看作是不同層次的產(chǎn)品,，不在同一市場層次上形成競爭，提升我國大豆的品牌價(jià)值,。

中國大豆淪陷已是既定事實(shí),，在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中，我們還有突圍出泥沼的可能嗎,？當(dāng)然有,，而且必須有，我們必須步履堅(jiān)實(shí),，急穩(wěn)扎穩(wěn)打,，一步一步地贏回我們的陣地，為中華民族的食品安全乃至子孫后代,，贏得屬于中國人的一片藍(lán)天,！

（編輯：宇強(qiáng)）