傳統(tǒng)小吃碰撞現(xiàn)代科技 普通農(nóng)婦成致富帶頭人

  從一個普通農(nóng)婦到身價千萬,，20年的時間，閔紅香不僅做出了點事業(yè),，還帶著全村的父老鄉(xiāng)親們,，一起走上了脫貧致富的道路。

  閔紅香是婁底市新化縣維山鄉(xiāng)水口村村民,，也是新化縣康怡緣食品有限公司的董事長,，這個沒讀過多少書的農(nóng)村婦女，把傳統(tǒng)小吃麻花配方的研究與現(xiàn)代工藝技術(shù)相結(jié)合,，推出了四大系列、七種口味的“康怡緣”品牌麻花,，遠銷國內(nèi)外,。

  新化縣康怡緣食品有限公司董事長閔紅香。

  著名中外的“康怡緣”品牌麻花,。

  先富起來的她沒有獨樂樂,，而是回到家鄉(xiāng)辦起了公司，帶著鄉(xiāng)親們脫貧致富,。2018年4月,，康怡緣食品有限公司成為“新化縣農(nóng)村巾幗致富帶頭人協(xié)會理事單位”。2018年10月,，康怡緣食品有限公司掛牌“新化縣婦聯(lián)巾幗扶貧車間”,。該公司也是2019年度新化縣人力資源和社會保障局、財政局,、扶貧開發(fā)辦共同掛牌的“精準扶貧就業(yè)扶貧車間”,。

  康怡緣食品有限公司成為致富帶頭人協(xié)會理事單位,。

  康怡緣食品有限公司掛牌“新化縣婦聯(lián)巾幗扶貧車間”。

  “精準扶貧就業(yè)扶貧車間”,。

  “以前我只是想著做點事業(yè)出來,，但現(xiàn)在我有了新夢想?！苯?，在接受記者采訪時，閔紅香說,，她要力爭讓公司成為省級龍頭企業(yè),，帶領(lǐng)全村父老鄉(xiāng)親一起過上好日子。

貸款創(chuàng)業(yè),，走南闖北開拓市場

  回首創(chuàng)業(yè)之路,，閔紅香百感交集。

  2000年6月,，不想一輩子碌碌無為的她,，從信用社借了幾千元，來到縣城開啟了艱難的創(chuàng)業(yè)之路,。

  “租房子,、買機器、培訓工人,，沒日沒夜,，吃一頓餓一頓的日子也有很多?！遍h紅香回憶,。好在功夫不負有心人，憑著家傳的麻花小吃技術(shù),、科學的操作流程和以心換心的誠意,，她和丈夫很快獲得了人生的第一桶金。

  不過閔紅香不想止步于此,，她想要有更大的發(fā)展,。于是她買了一摞摞書回來，白天工作,，晚上回家就看書做筆記,。為了學習別人的先進經(jīng)驗，購買到最合適的設(shè)備,，她走南闖北,，喝著涼水、啃著饅頭,、吃著咸菜,，把中國的大部分城市跑了個遍,。

  功夫不負有心人。幾年的風風雨雨,，閔紅香換了先進的管理理念,，換來了現(xiàn)代科技設(shè)備下的傳統(tǒng)小吃，贏得了全國各地廣闊的市場,。

回鄉(xiāng)辦廠,，打造完整鏈化流水線

  訂單雪花片似的飛來，產(chǎn)品供不應求,，閔紅香決定辦公司,。但是到哪里辦呢?

  “我想到了我的家鄉(xiāng)?！遍h紅香說,，家鄉(xiāng)還有一大批人沒有脫貧，還在用麻將賭博來麻醉自己的心靈,?！叭ゼ亦l(xiāng)辦公司，我要與鄉(xiāng)親們共同致富,?！?/span>

  2014年，在維山鄉(xiāng)黨委政府和上級主管部門的支持下,，占地20多畝,，建筑面積8000余平米，專業(yè)從事麻花食品加工,、研發(fā),、銷售為一體的科技型食品企業(yè)——康怡緣食品公司拔地而起。

  2015年5月,，公司注冊成功?，F(xiàn)擁有注冊資金500萬元，固定資產(chǎn)970萬元,，現(xiàn)代化生產(chǎn)線3條，年產(chǎn)加工量在5000噸以上,，年產(chǎn)值6000萬元,，是華中地區(qū)唯一一個擁有完整的鏈化流水線式生產(chǎn)企業(yè)。

  省婦聯(lián)副主席張媛媛(右二)在維山鄉(xiāng)康怡緣食品有限公司“扶貧車間”調(diào)研,。

  新化縣縣長左志鋒(右一)親臨車間指導工作,。

  據(jù)閔紅香介紹，公司自成立以來,，始終堅持品牌戰(zhàn)略,，以嚴謹?shù)钠髽I(yè)作風,、先進的工藝技藝及完善的管理體系，先后榮獲多項認證及表彰,。2017年被認定為婁底市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè),。

  康怡緣食品有限公司被認定為婁底市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)。

反哺家鄉(xiāng),，柔弱雙肩挑起家國夢

  然而,，就在公司剛剛步入正軌之際，2017年8月,，與閔紅香一起創(chuàng)業(yè)的愛人卻不幸因病離世,。

  “當時我的精神完全崩潰了，感覺天空到處都是灰色,?！遍h紅香泛紅著眼睛說，“但是想到未成年的孩子,，想到公司的現(xiàn)狀,，還有那些處于貧困狀態(tài)的員工，我又必須站起來,?！?/span>

  閔紅香告訴記者，目前公司共有106名員工,，其中女性員工96名,，貧困戶15戶。失去了人生至愛的她,，用柔弱的雙肩,，挑起了家庭和公司的重擔，迎著風雨,，擼起袖子,，又踏上了追夢的旅途。

  2018年10月,，康怡緣食品有限公司掛牌“新化縣婦聯(lián)巾幗扶貧車間”,。2019年3月新化縣婦女聯(lián)合會、新化縣人社局,、新化縣財政局授予閔紅香同志新化縣“巾幗創(chuàng)業(yè)之星“榮譽稱號,。該公司也是2019年度新化縣人力資源和社會保障局、財政局,、扶貧開發(fā)辦共同掛牌的“精準扶貧就業(yè)扶貧車間”,。

  閔紅香同志榮獲新化縣“巾幗創(chuàng)業(yè)之星”榮譽稱號。

  “我只是一個普通的農(nóng)村婦女，也沒讀過多少書”,，閔紅香坦言,。曾經(jīng)，她也沒有什么偉大理想,，只是想做點事業(yè)出來,，不想一輩子碌碌無為。但現(xiàn)在,，她有了新的夢想,，力爭讓公司成為省級龍頭企業(yè)，她要帶領(lǐng)全村父老鄉(xiāng)親一起走上致富的道路,。