世界衛(wèi)生組織建議,，成年人將攝入的脂肪總量減至總能量的30%以下，會(huì)有助于防止體重過重,，尤其要用多不飽和脂肪來代替飽和脂肪和反式脂肪,。亞麻酸作為多不飽和脂肪酸,，可謂是日常飲食中的理想選擇,。這是否代表我們?cè)谏攀持行杩桃庋a(bǔ)充亞麻酸,？過多攝入亞麻酸對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響,？近日,，北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家蔣峰在接受新華網(wǎng)采訪時(shí)表示,，亞麻酸是人體必需性營(yíng)養(yǎng)素之一，但同時(shí),，亞麻酸也屬于油脂類,，過量攝入會(huì)限制其他不飽和脂肪酸的吸收，也可能造成能量的過多攝入,。在日常飲食中應(yīng)根據(jù)自身情況,，注重食物搭配的多樣性,，科學(xué)補(bǔ)充亞麻酸。

  “油脂作為人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素之一,，含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,，在多不飽和脂肪酸里，有亞油酸和亞麻酸,。因?yàn)閬喡樗岷蛠営退岬奈沾嬖诟?jìng)爭(zhēng)性,，一個(gè)攝入量太多就會(huì)影響另一個(gè)的吸收，因此,，亞麻酸攝入的比例需要因個(gè)體情況而定,，同時(shí)若刻意進(jìn)行膳食補(bǔ)充亞麻酸，也會(huì)攝入較多的油脂,，給身體帶來負(fù)擔(dān),。”蔣峰表示,，每個(gè)人的消耗能力有限,，過量攝入亞麻酸對(duì)健康并無益處。

  在日常飲食中,，人們應(yīng)該更加注重食物搭配的多樣性,，例如可以常搭配深海魚、亞麻籽,、亞麻籽油,、核桃、大豆油等食物,。但針對(duì)孕期女性,、乳母、處于生長(zhǎng)發(fā)育的兒童,、老年人等特殊人群，根據(jù)自身情況可以適度地增加一些攝入量,。注重膳食的合理搭配,，科學(xué)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)更加健康。

（編輯：夏花）