現(xiàn)實(shí)與想象的差距是巨大的,,有一種性冷淡叫做:“我愛吃法式早餐”。
“原來在Instagram上看到的法國早餐都是騙人的,,那些都是有錢有閑的人吃的 Brunch(早午餐),,法國人真正的早餐基本只有一塊面包配咖啡?!?
巴黎人的典型早餐是一個(gè)可頌,,一杯黑咖啡(圖/oiioangel)
“我的法國朋友說他們?cè)缟现怀蕴鸬摹矸▏粋€(gè)星期了,,現(xiàn)在無比想念國內(nèi)熱氣騰騰的餛飩豆?jié){油條,,北京的包子炒肝,上海的陽春面,山東的煎餅果子,,長(zhǎng)沙的肉絲粉,,武漢的熱干面,蘇州的豆腐花,,昆明的小鍋餌絲……”
“無論是在酒店還是咖啡館里,,我經(jīng)常看見他們用羊角面包蘸熱巧克力,,用涂了黃油的面包蘸咖啡,,甚至還有在茶水中泡瑪?shù)铝盏摹,!?
法棍也經(jīng)常被拿來蘸盤子里剩下的醬汁吃(順便擦盤子)(圖/recordonline)
也許是為了方便蘸面包,,法國人在家都是用碗喝咖啡(圖/jiragroup)
如果你在法國人家里吃過早餐,還會(huì)發(fā)現(xiàn)咖啡并不總是現(xiàn)磨的,,羊角面包也并不總是新鮮的,。
“如果早餐想吃新鮮面包,就意味著必須一大早就穿戴整潔去面包店(法國沒有穿著睡衣或邋遢的汗衫出門的習(xí)慣),,如果不住在繁華地段,,面包店還可能很遠(yuǎn)?!币虼舜蠖鄶?shù)人會(huì)吃前一天晚上買好的,,甚至還會(huì)選擇超市里那種大批量生產(chǎn)的袋裝面包。
法國家庭最愛的 Harrys 牌面包,,上班族的桌頭必備(圖/roadlesstraveled)
面包上抹的除了黃油(加鹽的或不加鹽的),,果醬(有各種各樣的口味),就是Nutella(圖/wikipedia)
“這種早餐吃兩三天還可以,,但在法國呆了一個(gè)星期天天都吃這些,,真的是要崩潰了,?!?
早餐在法語里被叫做“petit déjeuner”,petit是“小”的意思,,即“小小的打破禁食”(圖/thouarsencore)
在法國,,早餐是一天當(dāng)中最不重要的一餐。
法國人也沒有早鍛煉的意識(shí),,鍛煉身體一般都被安排在一天當(dāng)中的其它正常時(shí)間(圖/parisfashionista)
對(duì)于大多數(shù)法國人來說,,成年人吃零食比不抽煙更令人震驚。所以午餐必須是能支撐一整天的,,一定得確保吃飽,,而享用單調(diào)少量的早餐有助于此。
零食是屬于小孩子的(Petité colier 餅干是法國孩子最愛的零食之一)(圖/redditgifts)
法國人還很瞧不起那種豐盛的英式早餐,,更別提極其重視早餐的德國人了:面包,、牛奶,、雞蛋、奶酪,、火腿,、水果——法國人認(rèn)為,只有早上起來要干粗活的人才需要吃那么多東西,。
圖/bgmamma
單調(diào)的早餐可以說是一種典型的法式精致,,濃濃一股城里人的優(yōu)越感。
La Gambette à pain,,法國首屈一指的面包店,,從不因主流趨勢(shì)改良任何一款面包(圖/pinterest)
法國法律規(guī)定:“市售面包只能包含以下四種成分:水、面粉,、酵母,、食鹽。其他任何一種佐料加入到其中,,都要給成品一個(gè)不同于原本的名字,。”(圖/Télérama Sortir)
這種優(yōu)越感體現(xiàn)在方方面面,,比如他們能說法語就絕不說英語,。
“法國人聊天簡(jiǎn)直就是場(chǎng)吐槽大會(huì),一般都從鄰國開始批評(píng),,德國人都是機(jī)器人,,英國人都是裝X犯,東歐都是小氣鬼,,南歐人都是黑手黨等等,。直到你耐心聽上三四個(gè)小時(shí)后,他們才會(huì)吐槽自己,?!?
“我的法國男朋友。如果花錢給我買東西,,就一,!定!要,!買法國牌子,,否則就不給我買了。有LV絕不買 GUCCI,,有碧歐泉絕不買植村秀,。”
法語版本的“我不是本地人”甚至還是一塊通行全球的免死金牌。
知名演員黛安·克魯格在接受扣熊的采訪時(shí)如是說,。
但自信源于自律,,法國的早餐盡管單調(diào),如果你極度愛吃面包,,也算是享???
(編輯:守城)
