蘇東坡沒(méi)想到,，他買田置地,、籌劃隱居的一片野山，后世成了燒制紫砂的陶藝之都,。

“買田陽(yáng)羨吾將老,，從初只為溪山好?！碧K軾筆下的陽(yáng)羨,，正是江蘇宜興的古稱。城外一座孤零零的小山,，據(jù)傳蘇軾在這里結(jié)廬置地,，言“此山似蜀”，便改名為蜀山。

這里出產(chǎn)的紫砂茶器獨(dú)具特色,，宜興成為中國(guó)陶都,、世界陶藝勝地，宜興紫砂陶制作技藝是國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目,。是什么力量,，把山里的砂土煉成“珠玉”？宜興自有奧妙,。

古南街上的手藝人

“紫砂是塊萬(wàn)能的黃金土,，就像那孕育著優(yōu)雅旋律的鋼琴譜”

在缺少工業(yè)產(chǎn)品的時(shí)代，缸壇盆甕日用品,，樣樣得靠燒陶,。燒陶要用陶土，要有燒柴的燃料,，要有坡度合適的丘陵搭建窯爐,，更要有便利的水運(yùn)通江達(dá)海……

這些先天因素,，都匯集在蜀山,。不遠(yuǎn)處的丁山出陶土，宜興南部山區(qū)產(chǎn)木柴,，山坡不急不緩,，正好符合建龍窯的坡度。山下一條蠡河貫通,，不遠(yuǎn)處就是太湖,。易碎的陶器在丁蜀鎮(zhèn)古南街的碼頭裝船，經(jīng)長(zhǎng)江可西去,，經(jīng)運(yùn)河可北上,。

宜興被稱為中國(guó)陶都。距今7300年的古文化遺存中,，就發(fā)現(xiàn)了燒制的陶片,。從彼時(shí)直到現(xiàn)代，制陶業(yè)雖歷經(jīng)興衰,，燒制陶瓷的脈絡(luò)卻始終清晰,，各個(gè)年代的陶片遺存證明窯火從未中斷。

把視野稍稍拉大,，宜興城“三山兩水五分田”,，不論礦料、山柴,，自然資源分布均衡,，2400多條水道,、3片水面貫穿全域。從空中俯瞰,，山水懷抱沃野,，山在城中、城在水中,，村莊連片,、田園縱橫。

更難得的是,，這里還處于南京、上海,、杭州三城的幾何中心,，這在以水運(yùn)為主的江南占盡便利。而在最新規(guī)劃的高鐵版圖中,，這3座城市距離宜興均僅三四十分鐘路程,。

走進(jìn)蜀山下的古南街，能觸摸到小城奔淌千百年的文脈,。長(zhǎng)街上,，不少紫砂工作室散布其間，還有工匠在家煉泥拉坯,。

制壺的場(chǎng)景往往安靜,、枯燥。只聽(tīng)見(jiàn)泥搭子砰砰打著泥條,，一個(gè)動(dòng)作,，匠人要做上幾十年甚至一輩子。當(dāng)一個(gè)人把眼睛,、手和心投注在一抔泥上,，外面有多嘈雜，這里就有多安靜,。漸漸地,，壺身就在手中顯出了形狀，或柔和,、或端正,、或古雅、或圓潤(rùn),，泥土生出性格,，器物有了靈氣。

孫羽飛是年輕一代的制陶匠人,，20多歲,，從小在古南街長(zhǎng)大,，祖輩是陶工，父母都是知名的制壺行家,。他考入南京藝術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)陶瓷藝術(shù)專業(yè),，見(jiàn)識(shí)了許多世界級(jí)的陶藝作品，最終又回到古南街學(xué)起了制壺,。

父子兩代的審美,，已出現(xiàn)不同。父親求新求變,，創(chuàng)制器型,，追求藝術(shù)上的超越；孫羽飛卻希望回歸傳統(tǒng)器型,，熱衷素器的線條之美,，不求過(guò)多雕飾，不再把壺變成純粹觀賞的作品,，而是化作生活中使用的器具,。

父子倆有時(shí)爭(zhēng)論，有時(shí)也相互認(rèn)可,，一代人有一代人的追求,，一代壺有一代壺的氣韻。孫羽飛有時(shí)工作累了,，就沿著河走路,，彈吉他，唱自己寫(xiě)的歌,。歌里大多記錄制陶的生活和他對(duì)紫砂的理解,。有一首這樣唱道：“我的家鄉(xiāng)叫做小鎮(zhèn)丁蜀，陶的故土,。從小看著父親做茶壺,，是否我長(zhǎng)大后，也會(huì)踏上這條路,。他告訴我紫砂是塊萬(wàn)能的黃金土,，就像那孕育著優(yōu)雅旋律的鋼琴譜。泥土滋養(yǎng)著萬(wàn)物,，高雅中透露質(zhì)樸,。它就像是父母，滋養(yǎng)著一方水土……”

古南街依舊氤氳著煙火氣,，老石板被踏得溜光,，小黃狗沿街邊撒歡，沖人搖尾,。街上的老朋友們定期聚會(huì)夜讀,，有時(shí)在東坡書(shū)院,，有時(shí)在老工匠家的書(shū)房。早晨,，你能在一片瓦頂中,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽(tīng)到鋼琴聲；夜里,，制壺匠人加緊趕活,，許多小店會(huì)因?yàn)樗麄冮_(kāi)張到很晚。住在這條街上,，人們總能找到有趣的事來(lái)做,，年輕人開(kāi)了店鋪，用紫砂杯沖泡咖啡,，老人們口述過(guò)去,，編出了厚厚一本古南街的故事。

走向世界的紫砂壺

“泥土與人的親和力,，讓它天然就是一種世界語(yǔ)言”

宜興城的早晨，大約是從水邊開(kāi)始的,。自西向東,，3片水域貫穿了城市，被稱為西氿,、團(tuán)氿與東氿,。若在其他地方，這已經(jīng)算是很大的湖面,，而宜興人有更大的太湖在下游,，于是謙虛地稱“這不是湖只是氿”。在字典里,，“氿”作為地名,，用來(lái)特指宜興的3處水面。

天蒙蒙亮,，晨練的人便沿團(tuán)氿在跑步了,。老人們還保留著早起泡茶館的習(xí)慣，溜達(dá)累了要泡壺茶,，歇歇腳,，聊聊天，“掮掮老空”,。

如今,，新茶席正在興起，老茶館越來(lái)越少,，退到了城市的角落,。有人回憶父親帶自己進(jìn)茶館,，條案上倒扣著一把把紫砂壺，買根水籌可以聽(tīng)說(shuō)書(shū)人講滿一個(gè)場(chǎng)次,。有人回憶,，祖父坐在堂桌前，捧一把茶壺摩挲,，不時(shí)嘬上一口,。有的祖孫倆各自握把壺，一邊喝茶解渴,，一邊識(shí)字背書(shū),。

在宜興的產(chǎn)業(yè)體系里，電線電纜,、環(huán)保材料是經(jīng)濟(jì)支柱,，集成電路、新能源,、新材料,、生物制藥正在興起，制陶和種茶雖僅占財(cái)政較小的比例,，卻是涵養(yǎng)城市人文的靈魂所在,。

陶器在人類文明中出現(xiàn)的年代很早，瓷器后來(lái)居上,，在世界范圍內(nèi)更為流行,。為什么宜興反其道行之，長(zhǎng)久保存了陶的興盛,？

對(duì)此,，宜興市陶瓷行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)史俊棠曾思考，“一個(gè)原因是,，中國(guó)的茶文化挽救了陶器衰微,，并為其找到了新的定位?！痹陲嫴铓v史上,，唐的煮茶、宋的點(diǎn)茶,，變?yōu)槊饕詠?lái)的沏茶,，棄用團(tuán)餅，而改散茶,，飲茶方式深刻影響了器具,。紫砂茶壺透氣而不透水，長(zhǎng)于散發(fā)茶香,，還能被茶養(yǎng)護(hù)得光澤滋潤(rùn),，不僅從茶具中脫穎而出,，還成就了士大夫的文玩雅趣，不斷增加文化附加值,。相比于煲湯腌菜的陶罐,，與茶結(jié)緣真正讓宜興紫砂站穩(wěn)了腳跟。

也正是明中期以來(lái),，宜興紫砂迎來(lái)了鼎盛,，“紫玉金砂”風(fēng)行海內(nèi)，走向世界,。史俊棠說(shuō),，越是富足，越重視文化,，對(duì)紫砂壺的需求也就越大,，“餓著肚子是喝不來(lái)茶的，生活水平提高,，肉類食物增加,，人們才更愛(ài)飲茶?！?

改革開(kāi)放以后,，紫砂壺在各地受到熱捧，有些作品更是價(jià)值不菲,。詩(shī)人余光中曾寫(xiě)下一首《宜興茶壺》：“壺身在我的掌中轉(zhuǎn)動(dòng),，我的指紋疊上陶匠的指紋,，疊上雕者的手印,，贈(zèng)者的掌溫，像伸過(guò)手去,，跟后土上面她所有的孩子一起握手,。最清的泉水是君子之交，最香的茶葉是舊土之情……”

在全世界,，很多人可能不知道宜興在哪里,，可提到紫砂壺的故鄉(xiāng)，多半會(huì)頻頻點(diǎn)頭,。不同款型,、制作精美的紫砂壺，至今仍流通在全球的收藏市場(chǎng),。來(lái)自世界各地的陶藝師,，也多次相聚宜興，交流作品或參加公益拍賣等活動(dòng),。宜興市博物館館長(zhǎng)楊瀟說(shuō)：“泥土與人的親和力,，讓它天然就是一種世界語(yǔ)言,。”

創(chuàng)新發(fā)展的陶瓷業(yè)

從日用陶,、藝術(shù)陶到建筑陶,、特種陶，陶土材料的可能性越拓越寬

周瑜敏來(lái)自外鄉(xiāng)鎮(zhèn),，多年從事美術(shù)工作,，1996年到了古南街便迷上制壺，成了這里的新街坊,。紫砂工匠不排外,，不管是美院畢業(yè)的學(xué)生，還是想學(xué)一技之長(zhǎng)的新手,，這條街都接納了他們,。

老周思維活躍，認(rèn)為游客喜愛(ài)紫砂壺,，除了觀賞買賣,，也想親身體驗(yàn)制一把壺。有人反對(duì)：“沒(méi)有幾年苦功,，燒的那能叫壺嗎,？”老周不著急，他到很多城市嘗試開(kāi)辦體驗(yàn)課,，了解游客的需求,。

老周的女兒周藝出生在古南街，畢業(yè)后著手組建團(tuán)隊(duì),，打造自己的制壺品牌,。她推廣紫砂的方式又不同于父親，是用視頻拍攝江南風(fēng)物,，記錄美學(xué)生活,，帶著拍攝桿訪茶游歷。她說(shuō)：“文人造器,，砂壺是東方生活的一個(gè)小小局部,。”如今,，她創(chuàng)辦的品牌“南街壺娘”已經(jīng)成了當(dāng)?shù)氐闹鸌P,。

中國(guó)宜興陶瓷博物館館長(zhǎng)周小東介紹，創(chuàng)新貫穿了宜興陶瓷發(fā)展史,，代有新品,，代有新意。在遠(yuǎn)古陳?ài)E中，發(fā)現(xiàn)了4000年前類似文字的陶符,；魏晉多用青瓷,，宋代陶興；明朝用甲泥燒出了大型均陶,，最終創(chuàng)制紫砂陶,。

“大陶缸下南洋，裝在船底既是壓艙石,，也當(dāng)‘包裝箱’,，還能賣價(jià)錢，體現(xiàn)中國(guó)人的商貿(mào)智慧,?！敝苄|說(shuō)，紫砂泥料更是把風(fēng)化的石渣用到極致,，煉出泥的黏性,，能讓泥坯“薄如紙、細(xì)如發(fā)”,，燒成的器物表面呈現(xiàn)鱗狀微觀結(jié)構(gòu),，堪稱材料學(xué)的創(chuàng)舉。

今天,，宜興的制陶業(yè)已經(jīng)從日用陶,、藝術(shù)陶，延伸到建筑陶,、特種陶多個(gè)領(lǐng)域,，很多新的用途正在被發(fā)現(xiàn)。根據(jù)陶土的特性,，人們嘗試將陶用于太陽(yáng)能電池,、防磨防腐、環(huán)保過(guò)濾等各類領(lǐng)域,。創(chuàng)新的思路無(wú)限,，陶土材料的可能性越拓越寬,。

在江蘇省宜興非金屬化工機(jī)械廠有限公司,，工人燒制出硫酸塔條梁，把國(guó)外售價(jià)30多萬(wàn)元的產(chǎn)品降至4萬(wàn)元,，研發(fā)的陶瓷過(guò)濾芯售價(jià)比國(guó)外同類產(chǎn)品的1/10還低,。在宜興市區(qū)一座寫(xiě)字樓里，一群程序員正在探索對(duì)紫砂產(chǎn)業(yè)數(shù)字賦能,。他們建立了一套嚴(yán)選體系和品鑒師平臺(tái),，希望讓紫砂壺從泥料、工藝到交易全程透明可追溯,，讓紫砂市場(chǎng)更加完備,。

在宜興青云巷,，一座粉墻黛瓦的小園里重新唱起昆曲。這里曾是清朝一座古宅園林,，名為“瀛園”,。園內(nèi)的“行和廳”從前就是昆曲雅集的活動(dòng)場(chǎng)所，如今再次成為宜興的“戲曲之家”,。今天,，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化正煥發(fā)出新的光彩。

宜興的老文廟前,，曾立著一座石牌坊,，稱“相國(guó)牌坊”，是小城崇文重教的象征,。后來(lái),，文廟成了小學(xué)，牌坊被拆下來(lái)墊在太隔河的駁岸底下,，做了石料,。如今，這座“丟失”47年的石牌坊又被一塊塊找了回來(lái),，收藏在宜興市博物館內(nèi),。近400年的建筑，見(jiàn)證了宜興風(fēng)雨滄桑,、人物繁盛：這里考中過(guò)500多名進(jìn)士,，走出了10位宰相；近現(xiàn)代又成長(zhǎng)出32位兩院院士,、百余位大學(xué)校長(zhǎng),。

瀛園昆曲、相國(guó)牌坊等,，都見(jiàn)證著宜興正從全面的城市改造轉(zhuǎn)向精致的城市更新,，通過(guò)“百宅百院”的活化，把文保單位變成文化空間,，用宜興獨(dú)特的“陶,、竹、洞,、茶,、禪”各類元素，推廣“陶式生活”,。

“陶式生活”本指充滿文化氣息的慢生活,，使用陶器，感受陶然，被美陶冶,。與此同時(shí),，新的理解正不斷被加入，有人說(shuō),，是像陶淵明那樣回歸自然的生活方式,；有人說(shuō)，是一種注重本真感受的“陶適生活”……

北宋元豐七年,，蘇軾在信札中這樣描述宜興：“吾來(lái)陽(yáng)羨,，船入荊溪……”陽(yáng)羨山明水亮，讓他心意豁然,，也讓他看到了向往的未來(lái),。千百年后，“陶式生活”的美好圖景,，正在今天的宜興鋪展開(kāi)來(lái),。

  《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2023年01月03日 12 版）

（編輯：月兒）