過年前又到了酒類消費旺季,。近日,，電商平臺上，百威啤酒推出虎年限量版禮盒,，標價為1588元/瓶（798毫升）,。而此前，華潤雪花啤酒醴酒的定價為999元（1升裝2瓶）,，青島啤酒的“一世傳奇”產(chǎn)品標價為1399元/瓶（1.5升）,。而53度飛天茅臺的售價為1499元/瓶。啤酒價格貴過白酒,，你會買嗎？

這三款啤酒售價堪比茅臺

1月13日,，記者在一家電商平臺查詢發(fā)現(xiàn),，“Budweiser/百威啤酒精釀大師傳奇虎年限量版禮盒裝798ml+水晶對杯”的售價為1588元。產(chǎn)品頁面顯示,，該產(chǎn)品的月銷量只有28件,，累計評價為0。

千元左右的啤酒還不止這一家,。在電商平臺的雪花啤酒官方旗艦店,，“雪花啤酒醴18.8度999ml瓶×2禮盒”售價為999元。頁面顯示，該款酒的原料為水,、麥芽,、有機黍米、有機粟米,、有機薏米,、蘭州百合、啤酒花,。月銷量200+,，累計評價為226條。

此外,，“青島啤酒百年之旅一世傳奇23.9度1.5L×1瓶”售價1399元,。其月銷量86件，累計評價為2條,。

與此同時,，另一家電商平臺上，53度飛天茅臺的售價為1499元/瓶,。

消費者對千元啤酒是否買賬,？

對于這么高價格的啤酒，有微博網(wǎng)友表示“噱頭而已”“啤酒會過期啊,，不具備保值要素”,。但也有人稱“越貴賣得越好”。

上海的啤酒愛好者曹先生接受揚子晚報/紫牛新聞記者采訪時表示,，他個人判斷,，這些高價啤酒的銷量不會太高?！跋M者能否接受,，取決于人們對酒類和品牌的認知?！彼约簬啄昵昂团笥淹瞥鲞^一款300多元/瓶的黃酒,，品質(zhì)不錯，但銷量始終上不去,。究其原因,，是消費者對酒類價格有一種固有的認知。一直以來,，人們對黃酒和啤酒的感覺就是物美價廉,，以他自己為例，“這種價格的精釀,，即便是進口的我也不會買,。我偶爾會買瓶100多元330毫升的進口精釀,，平日喝20多元的?！?

業(yè)內(nèi)人士介紹,，啤酒由四大基本原料構(gòu)成：水、麥芽,、啤酒花和啤酒酵母,，此外通過添加輔料以增添啤酒的風(fēng)味，比如小麥,、燕麥等谷物類,；蔓越莓、百香果等水果類,。添加物的不同會直接影響啤酒的色澤和口感,。與工業(yè)啤酒相比，精釀啤酒常采用更優(yōu)質(zhì)的天然原料而非人工添加劑,，風(fēng)味更佳,。

在上海，有專門賣精釀啤酒的場所,，比如“啤酒阿姨”旗艦店,。它也是上海最大的啤酒博物館，匯集了全球各地上萬種不同品種的啤酒,，價格從二三十元到五六百元都有,。

新消費者崛起推動啤酒高端化發(fā)展

記者據(jù)Wind查詢發(fā)現(xiàn)，近期光大證券發(fā)布的啤酒行業(yè)框架報告提出：目前我國正處于市場中成熟度階段,，消費者對于中高端產(chǎn)品的訴求增長,，中高端銷量占比提升。在低端啤酒時代,，單一品牌可以獲得極高的市占率,；高端化階段，廠商需要通過豐富的品牌矩陣來滿足不同消費者的需求,。啤酒主力消費人群集中在20-45歲,。“90后”更愿意選擇價位在10元以上的高端啤酒,。代際更迭,，新一代消費者的崛起正推動著啤酒高端化的迅速發(fā)展。

業(yè)內(nèi)人士分析,，高價啤酒還是會有市場的,。比如說在一些商務(wù)宴請的場合,，以及過年前的禮品市場,。啤酒企業(yè)推出高價單品,，提升精釀的吸引力，從營銷的方向來說是對的,。只不過,，從消費者的認知和接受度而言，路可能還比較長,。商家尤其要注意不能為了高價而高價,，不要把價格外延到包裝上?！叭绻娴钠焚|(zhì)好,，會吸引到真正的啤酒愛好者。如果是過度包裝,，反而可能讓消費者反感,。”

來源：揚子晚報 | 作者：馬燕

（責(zé)任編輯：土火）