1,、早餐吃太快,，患癌風(fēng)險(xiǎn)高

專家指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良,，肥胖的幾率翻倍,，咀嚼不細(xì)，胃腸負(fù)擔(dān)加重,，患上胃食管反流的幾率大大增加,，而且吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動(dòng)，人會(huì)變笨,。而且,，多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完，長(zhǎng)期高溫飲食可能會(huì)誘發(fā)癌癥,。越來越多的研究顯示,，飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。

TIPS:細(xì)嚼慢咽,，不僅能夠使食物很好的消化,，而且營(yíng)養(yǎng)也會(huì)被很好的吸收，"心急"也得慢慢吃"熱豆腐"嘛!

2、早餐吃太早,，有損胃功能

有人習(xí)慣早上五六點(diǎn)鐘起床后就吃早餐,，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需，但事實(shí)上,，早餐吃得太早,，不但對(duì)健康無益，還可能誤傷腸胃,。專家指出,，人在夜間的睡眠過程中，身體大部分器官都得到了休息,，但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早,，就會(huì)影響胃腸道的休息,。

TIPS:早餐最好安排在6:30-8:30之間，用15-20分鐘的時(shí)間吃完,，養(yǎng)成健康,、規(guī)律的作息習(xí)慣。表要用沒時(shí)間,、沒胃口,、控制體重等做借口啦，吃飽了才有力氣減肥哦,。

3,、早餐營(yíng)養(yǎng)不均衡，后果很嚴(yán)重

早餐不僅要吃,，怎樣吃更關(guān)鍵:吃的內(nèi)容較單一,，僅選牛奶、零食,、水果餐等可能造成血糖水平相對(duì)較低,，不能及時(shí)為大腦提供充足能量,，易出現(xiàn)心慌,、乏力、注意力不集中等問題,，大大降低工作和學(xué)習(xí)效率,，營(yíng)養(yǎng)單一導(dǎo)致機(jī)體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等,，早餐吃得豐盛,，血糖、血脂控制得越好，減肥效果也越顯著;但過于營(yíng)養(yǎng)的早餐富含高蛋白,、高熱量,、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),，增加肥胖率,。

TIPS:早餐攝入的能量應(yīng)占到全天總能量的25%-30%。專家建議,，高質(zhì)量的早餐營(yíng)養(yǎng)搭配應(yīng)該做到"四有兩不要",，即有淀粉類主食;有富含蛋白質(zhì)的奶類、蛋類,、豆類;有蔬果;有一勺堅(jiān)果;不要油炸食品;不要燒烤或熏制品,。

4、就餐環(huán)境差,，安全隱患大

不少年輕上班族習(xí)慣邊走邊吃,，但實(shí)際上是為"病從口入"提供了機(jī)會(huì)，而且,，會(huì)讓胃很不舒服,，影響到它的正常消化，最終導(dǎo)致胃炎,，甚至出現(xiàn)胃下垂,。消化不良還會(huì)增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。早餐街上買,，衛(wèi)生也難保證,，各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分,。

TIPS:早餐最好自己做,，在家里或其他固定場(chǎng)所食用。如果實(shí)在沒有條件,，一定要到正規(guī),、可靠的餐飲店購買。

5,、豆?jié){加油條,，"最佳合伙人"也不健康

" 油條加豆?jié){"恐怕是很多人的早餐選擇，但油條在高溫油炸過程中,，營(yíng)養(yǎng)素被破壞,，對(duì)人體健康不利，油脂,、熱量也偏高,，早上進(jìn)食不易消化,。再加上豆?jié){屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo),，不宜長(zhǎng)期食用,。

TIPS:早餐最好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過2次;進(jìn)食當(dāng)天的午,、晚餐應(yīng)該盡量清淡,，并注意多補(bǔ)充蔬菜。

6,、吃剩菜早餐,，"方便餐"實(shí)則不"方便"

不少人為了省事，將第二天早餐提前做好,。但剩飯菜經(jīng)過隔夜之后,，蔬菜可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生極大的危害,。

TIPS:早餐要盡量吃新鮮的食物,，對(duì)于剩余的其他食物，一定要保存好,，以免變質(zhì),，從冰箱里拿出來的食物要熱透。頭天晚上可以先把食物做成半成品,，早上在也很方便,。

早餐選擇不能盲目迷信傳統(tǒng)最佳搭配，吃的健康,，營(yíng)養(yǎng)均衡很重要啦,，珍愛繩命，從早餐開始吧!

（編輯：愛娣）